Achat centrifugeuse : comparatif et guide d'achat

Il est aujourd'hui communément admis que nous devons consommer le maximum de fruits et légumes frais par jour. Pourtant, si le budget n'est pas la chose qui nous freine généralement dans notre consommation, c'est plutôt la préparation qui pose problème. En effet, dans notre rythme de vie habituelle, il est parfois difficile de pouvoir consommer à chaque repas différentes sortes de fruits et légumes et surtout de les préparer de façon différente et adaptée.

Une centrifugeuse ou un extracteur de jus, est une solution tout indiquée pour vous permettre de consommer plus de fruits et légumes par jour par le biais de jus frais préparés.

Mais quand on n'y connaît rien, il est bien difficile de savoir quel appareil choisir. Déjà quelles sont les différences entre une centrifugeuse et un extracteur de jus. Quelles sont les meilleures marques à choisir ? Comment justifier les différences de prix parfois énormes entre un modèle de centrifugeuse et un autre modèle qui pourtant il ressemble férocement ?

Nous allons ici passer en revue l'ensemble des critères de choix que de vous devez prendre en considération pour choisir votre futur appareil que cela soit une centrifugeuse ou un extracteur de jus. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'achat d'un robot patissier, vous pouvez également consulter notre guide spécial meilleur robot patissier

On sait l’importance de consommer des fruits et des légumes au quotidien pour notre santé. Un jus de fruit frais au petit-déjeuner et c'est une journée qui commence sur de bonnes bases.

La centrifugeuse est donc le moyen de faire le plein de vitamines très facilement, sans efforts et en quelques secondes !
Petit tour d’horizon de cet appareil qui rend bien des services !

Comparatif meilleure centrifugeuse 2018

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
52,94 EUR
128,99 EUR
54,36 EUR
59,30 EUR
161,99 EUR
Livraison
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Puissance
500 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Prix
52,94 EUR
Livraison
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Evaluation
Point fort
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Puissance
1000 watts
Capacité
2.7 litres
Utilisation
Polyvalente
Prix
128,99 EUR
Livraison
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Evaluation
Point fort
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Puissance
700 watts
Capacité
2 litres
Utilisation
Occasionnelle
Prix
54,36 EUR
Livraison
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Evaluation
Point fort
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle
Prix
59,30 EUR
Livraison
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
161,99 EUR
Livraison

La centrifugeuse : c’est quoi ?

achat centrifugeuseUne centrifugeuse est tout simplement un appareil électroménager qui permet d’extraire le jus de tous les fruits et de tous les légumes. Elle permet de réaliser des smoothies, des soupes, des coulis et donc des jus de fruits et de légumes.

La centrifugeuse est composée :

  • – D’un moteur : c’est l’élément le plus important car c’est lui qui définit la puissance de l’appareil. En effet, plus il est puissant et plus la centrifugeuse tournera vite. On trouve des moteurs de 200 à 700 Watts. Un modèle de 500 W est le mieux pour une utilisation quotidienne.
  • – D’un tamis : plus il est fin et plus le jus est clair. Il est conseillé par les professionnels de choisir une centrifugeuse avec un tamis en acier.
  • – D’un bac récupérateur de pulpe : il récupère l’extrait sec, c’est-à-dire la partie considérée comme déchet. Préférez un bac assez grand afin d’éviter la saturation des déchets qui vous obligerez à nettoyer l’appareil avant la fin de la préparation.
  • – D’un pichet : c’est lui qui récupère le jus pressé. Il sert également à séparer la mousse du jus lorsque l’on verse la préparation dans un verre.
  • – D’une cheminée : c’est par là que vous insérez vos fruits et légumes. Plus elle est large et plus vous pourrez y introduire des aliments sans les découper.

On trouve des centrifugeuses en plastique ou en acier. Les modèles en plastique sont bien sûr moins chers mais sont moins solides. Il vaut donc mieux choisir une centrifugeuse en inox ou acier pour sa durabilité et sa solidité.

Les fonctionnalités de la centrifugeuse

Le principe de la centrifugeuse est très simple. Elle agit comme une essoreuse à salade. Grâce à la force centrifuge, la vitesse de rotation du tamis permet de séparer le solide du liquide. Ainsi, le jus d’un fruit ou d’un légume est extrait sans avoir à l’éplucher au préalable.

Certaines centrifugeuses ont la fonction presse-agrumes. Avec une centrifugeuse qui ne possède pas cette option, vous devez peler les oranges, les citrons ou encore les pamplemousses car la peau des agrumes donne un goût amer aux préparations. Avec la fonction presse-agrumes, vous évitez cette étape. Quand on sait que la plupart des recettes de smoothies ou de cocktails de jus de fruits comprennent au moins un agrume, cette option peut être très pratique et vous faire gagner du temps.

Des modèles proposent également l’option Blender pour confectionner des smoothies plus épais ou des milk-shakes.

Les avantages de la centrifugeuse

achat centrifugeuseLa centrifugeuse a une facilité d’utilisation exceptionnelle. En quelques secondes, on obtient un jus de fruits frais sans avoir à éplucher ni découper ses fruits (sauf les agrumes). Il suffit de mettre des fruits ou des légumes dans la cheminée et la centrifugeuse fait le travail à votre place.

Son prix est un atout non négligeable. On peut s’équiper d’une centrifugeuse pour un budget de 30 à 350 euros.

Une centrifugeuse permet de profiter de tous les bienfaits des fruits et des légumes. En ne les épluchant pas, vos aliments conservent toutes les vitamines et leurs oligo-éléments qui sont présents essentiellement dans la peau ou les pépins.

De grands efforts sont faits par les fabricants pour le bruit émis par une centrifugeuse. C’est pourquoi les modèles se font de plus ne plus silencieux. Préparez un jus de fruits à 5 heures du matin n’est donc plus un problème !

Pour un nettoyage facile, tous les éléments de la centrifugeuse peuvent passer au lave-vaisselle.

En bref

On n’a pas toujours le temps et l’envie de préparer des jus de fruits frais tous les matins à la force du poignet. La centrifugeuse est donc un appareil très pratique pour tous ceux qui veulent une cure de vitamines sans avoir à faire des efforts. En quelques secondes, vous pouvez obtenir un jus de légumes ou un coulis, sans éplucher ni couper vos fruits et vos légumes et ainsi bénéficier de leurs bienfaits de façon optimale !

Meilleur extracteur de jus 2018

Aicok Extracteur de jus à Mastication lente, Extraction à froid, Moteur Silencieux et Fonction...
267 Commentaires
Aicok Extracteur de jus à Mastication lente, Extraction à froid, Moteur Silencieux et Fonction...
  • Multi-Usages - Extrait de plusieurs légumes et fruits, tels que céleri, gingembre, agropyre, légumes verts, carottes, pommes, oranges, etc. Toutes ces fonctions font de l'extracteur de jus une machine polyvalente qui mérite d'être investie dans un cuisine moderne.
  • Valeur nutritive plus élevée - En tant que extraceur de jus masticant, la tarière tourne à 80 tr/min, ce qui évite la destruction des vitamines, des enzymes, des minéraux, des oligo-éléments et des nutriments par rapport aux centrifugeuses. Conservez une oxydation minimale, une faible accumulation de chaleur, moins de mousse et pas de colmatage.
  • Rendement plus élevé du extraction et la pulpe plus sèche - La mastication lente produit un rendement en jus plus élevé que les centrifugeuses par la vis de compression et la fonction inverse. Vous serez surpris de voir comment les jus extraits à l'aide de ces mâchoires ont vraiment un goût délicieux, riche, concentré et savoureux.
  • Pratique et silencieux - Facile à assembler, à utiliser et à nettoyer, les pièces lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage. Fonctionne tranquillement - moins de 60 décibels. Corps robuste et stable qui vous permet de profiter d'un environnement calme et d'une vie saine lors de la extraction de jus.
  • 3 ans de garantie - Extracteur de jus utilisant la technologie avancée, certification CE,GS. Fournir une consultation technique permanente et un service client.

Quelles différences entre une centrifugeuse et un extracteur de jus ?

Extracteur de jus ou centrifugeuse , il y a parfois de quoi se perdre entre ces deux appareil essayons d’éclaircir un peu de choses et voyons les avantages de chacun.
Avec une centrifugeuse, vous pouvez extraire le jus de variétés de fruits et légumes plus ou moins dures selon les variétés. Si elle est équipée de d’accessoires complémentaires comme un presse-agrume vous pouvez également en profiter pour presser le jus de vos légumes. D’autres accessoires sont parfois fourni avec la centrifugeuse. Il vous permettre d’extraire le jus des fruits plumeau tels que les fraises et les framboises. Cela vous permettra également d’extraire le jus des fruits des légumes cuits.

En revanche, l’extracteur de jus sera un appareil bien plus complet car il vous permettra d’extraire le jus de quasiment tous les fruits et légumes. Pomme, poire, orange, carotte, épinard et toutes sortes de fruits et légumes. Autres fonctionnalités intéressantes, vous pouvez également obtenir et également fabriquer vos propres comme du lait d’amande. Et si vous le souhaitez, vous pourrez également broyer des graines. Pour les légumes qui ont une peau fine, il vous suffit de les laver avant de les introduire dans l’extracteur de jus. Inutile de les éplucher.

En revanche,pour la centrifugeuse comme pour l’extracteur de jus, vous devrez couper vos fruits et légumes en fonction de la taille de votre goulotte. C’est cette taille il déterminera la facilité d’utilisation de votre appareil. Plus elle est large moins vous aurez de travail à effectuer pour réaliser vos au jus maison.

Avantages et fonctionnement

Les avantages et fonctionnement d’une centrifugeuse et d’un extracteur de jus sont également bien différents.

L’extracteur de jus agira de manière plus douce pour conserver de manière optimale l’ensemble des vitamines et des nutriments de vos aliments. Comme un extracteur de jus presse lentement, le jus ne chauffe pas et garde ainsi l’ensemble de ses propriétés nutritives.

En revanche, pour la centrifugeuse la vitesse élevée d’extraction fera chauffer momentanément votre jus et vous fera perdre quelques propriétés nutritives.
Le temps de préparation avec une centrifugeuse est plus court si l’on compare le temps que vous devez consacrer à la réalisation de vos préparations avec un extracteur de jus.

Pour une même quantité de jus, compter de 30 secondes à une minute de préparation avec une centrifugeuse alors qu’il vous fera près de 2 minutes avec un extracteur de jus. Soit quasiment deux fois plus de temps.
Toutefois, autre avantage de l’extracteur de jus celui-ci sera généralement plus silencieux que la centrifugeuse puisqu’il avait plus doucement pour la récupération de votre jus.

L’extracteur de jus broie lentement les aliments pour séparer le jus des fibres. Cette méthode vous permettra ainsi d’utiliser des aliments qui ne passerai pas dans votre centrifugeuse, comme par exemple des graines.
Autre méthode, la centrifugeuse va râper les fruits et légumes pour en extraire le jus.

Au final, pour un même fruit vous obtiendrez plus de jus avec un extracteur de jus grâce à la méthode employée qu’avec une centrifugeuse. Par ailleurs, le jus d’un extracteur de jus ce sera plus homogène.

Comparatif meilleur extracteur de jus 2018

H.Koenig GSX22 Extracteur de jus vertical Vitalice 1L, sans BPA, 3 tamis pour jus fin ou épais et...
H.Koenig GSX12 Extracteur de Jus Vertical Noir/Inox- 60 tours/ minute
Omega 8226 Extracteur de Jus Chromé 36,8 x 16,5 x 39,4 cm
DomoClip DOP138 Extracteur de Jus Goulotte Extra-Large Rouge 1 L 150 W
Evaluation
Point fort
Capacité: 1L - 3 tamis: jus fin, jus épais et sorbet
Bec d'introduction extra-large: 8.2x7 cm
Technologie de pression douce - système anti-goutte
Corps en inox - compatible lave-vaisselle
Puissance: 400 watts
Poids du produit : 4.8 kilogrammes
Capacité du produit :1 litres
La Garantie : 2 an
Extraction biphasée pour un rendement supérieur
Vitesse de rotation très lente (80 tours / minute)
Multi-équipé (2 pichets, 2 tamis, 6 buses spécialisées)
Bon rapport qualité / prix
Garantie : 15 an(s)
2 filtres en acier inoxydable pour créer des préparations variées
Fonction Reverse pour décoincer les aliments pendant l'extraction
Accessoires facilement démontables et compatibles lave-vaisselle, brosse de nettoyage incluse
Avis
146 Commentaires
522 Commentaires
240 Commentaires
28 Commentaires
Prix
99,99 EUR
74,00 EUR
350,55 EUR
99,98 EUR
Livraison
H.Koenig GSX22 Extracteur de jus vertical Vitalice 1L, sans BPA, 3 tamis pour jus fin ou épais et...
Evaluation
Point fort
Capacité: 1L - 3 tamis: jus fin, jus épais et sorbet
Bec d'introduction extra-large: 8.2x7 cm
Technologie de pression douce - système anti-goutte
Corps en inox - compatible lave-vaisselle
Avis
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99,99 EUR
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H.Koenig GSX12 Extracteur de Jus Vertical Noir/Inox- 60 tours/ minute
Evaluation
Point fort
Puissance: 400 watts
Poids du produit : 4.8 kilogrammes
Capacité du produit :1 litres
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Prix
74,00 EUR
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Omega 8226 Extracteur de Jus Chromé 36,8 x 16,5 x 39,4 cm
Evaluation
Point fort
Extraction biphasée pour un rendement supérieur
Vitesse de rotation très lente (80 tours / minute)
Multi-équipé (2 pichets, 2 tamis, 6 buses spécialisées)
Bon rapport qualité / prix
Garantie : 15 an(s)
Avis
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Prix
350,55 EUR
Livraison
DomoClip DOP138 Extracteur de Jus Goulotte Extra-Large Rouge 1 L 150 W
Evaluation
Point fort
2 filtres en acier inoxydable pour créer des préparations variées
Fonction Reverse pour décoincer les aliments pendant l'extraction
Accessoires facilement démontables et compatibles lave-vaisselle, brosse de nettoyage incluse
Avis
28 Commentaires
Prix
99,98 EUR
Livraison

En terme de prix, un extracteur de jus sera en moyenne plus cher une centrifugeuse. Si vous souhaitez réaliser des jus de façon épisodique ou régulière jusqu’à une ou deux fois par semaine une centrifugeuse et un bon rapport qualité-prix. Bien entendu il vous faudra choisir la bonne parmi les meilleures marques du marché.
En revanche, si vous souhaitez améliorer sensiblement votre santé aussi vous avez des indications médicales, un extracteur de jus ce sera le meilleur moyen possible d’obtenir l’ensemble des nutriments, des minéraux, et des vitamines de toutes sortes de jus fruit virgule légumes et graines. L’investissement sera plus lourd mais justifié.

À vous maintenant de faire votre choix en fonction de votre budget et de vos besoins.