Barres croquantes au beurre d’arachide à 5 ingrédients | Recette sans cuisson

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Barres croquantes au chocolat et au beurre d’arachide croustillant avec seulement 5 ingrédients! Cette gâterie végétalienne croquante est faite de choux de riz sans gluten et la recette est similaire aux barres Scotcheroos maison. Ceci est un dessert sans cuisson très facile qui est parfait pour faire avec les enfants!

Barres croquantes au beurre d'arachide végétaliennes faites maison avec du chocolat sans produits laitiers

Barres croquantes au chocolat et au beurre d’arachide

Je suis accro au chocolat. C’est vrai. Mais j’aime aussi le beurre d’arachide. La combinaison des deux est tout simplement le paradis. Par conséquent, je devais vraiment créer cette recette pour barres croustillantes au chocolat et au beurre d’arachide. Et c’était une bonne décision, haha.

Vous allez adorer cette recette si vous pouvez répondre aux 3 questions simples suivantes avec OUI:

  1. Adorez-vous Chocolat et beurre d’arachide?
  2. Vous aimez un croquant dessert qui est aussi humide et gluant?
  3. Êtes-vous occupé et voulez-vous un sans cuisson facile à 5 ingrédients recette?

verser du chocolat sans produits laitiers dans une casserole avec du beurre d'arachide et du riz soufflé

5 ingrédients simples

Les recettes avec seulement quelques ingrédients sont les meilleures, non?! Ce n’est pas possible de faire ce genre de recettes tout le temps mais si c’est faisable, pourquoi rendre les choses plus compliquées. le Ingrédients sont:

  • Bouffées de riz
  • sirop d’érable
  • Beurre d’arachide
  • Extrait de vanille
  • Sel (facultatif)
  • Pépites de chocolat sans produits laitiers

9 barres croquantes au beurre d'arachide végétaliennes faites maison avec du chocolat

j’ai utilisé choux de riz bio au chocolat, qui sont déjà sucrés. Cependant, si vous n’avez pas une dent très sucrée, vous pouvez utiliser des choux de riz non sucrés ou des céréales de votre choix (le quinoa soufflé est super aussi!).

Au lieu du sirop d’érable, vous pouvez également utiliser du sirop de riz brun, du sirop du Yukon, du sirop de maïs ou du sirop d’agave.

J’adore utiliser beurre d’arachide croustillant qui ne contient que CACAHUÈTES! Je pense vraiment que c’est la version la plus saine car aucun sucre et aucune huile de palme ne sont ajoutés. Comme j’aime le goût de caramel salé, je m’assure toujours d’ajouter une pincée de être sel. Si votre beurre d’arachide contient déjà du sel, laissez-le simplement de côté!

Si vous êtes allergique aux arachides, vous pouvez également utiliser tout autre beurre de noix de votre choix, par exemple, beurre d’amande ou beurre de cajou. Pour un version sans noixje recommanderais beurre de graines de tournesol!

Mes nouvelles pépites de chocolat préférées sont des «morceaux» avec une quantité élevée de cacao (60%) et moins de sucre. Les pépites de chocolat régulières sont très sucrées, donc je préfère commander ces pépites de chocolat sans produits laitiers.

Tenant une barre croquante de beurre d'arachide végétalien avec du chocolat

Comment faire des barres croquantes au beurre d’arachide?

Il n’y a que quelques étapes d’instructions que vous devez suivre, et elles ne sont pas du tout compliquées.

  • Tout d’abord, tapisser un moule de 6 × 6 pouces (environ 15 centimètres) ou un moule de 7 × 7 pouces (environ 18 centimètres) de papier parchemin.
  • Mélanger l’édulcorant liquide, le beurre d’arachide, le sel et l’extrait de vanille dans un bol. Remuer avec un whisky pour combiner.
  • Ajouter les bouffées de riz dans le bol et remuer jusqu’à ce que les céréales de riz soient bien enrobées.
  • Étalez le mélange dans la poêle et appuyez fermement avec une spatule. Vous pouvez également utiliser le fond d’un pot.
  • J’ai ajouté plus de beurre d’arachide sur le dessus pour rendre les barres encore plus délicieuses, mais cette étape est facultative.
  • Faites fondre les pépites de chocolat sans produits laitiers dans un bain-marie ou au micro-ondes et versez le chocolat fondu sur le mélange de céréales au beurre d’arachide.
  • Mettez la casserole au réfrigérateur (pendant environ une heure) pour mettre. Il est également possible de mettre la casserole dans le congélateur pendant une durée plus courte.
  • Couper en barres (fonctionne mieux avec un couteau chaud).
  • Vérifier mon Vidéo étape par étape juste sous les instructions de la recette!

comment faire des barres croquantes au beurre d'arachide avec du chocolat

Comment conserver?

Je recommanderais de stocker les barres croquantes au beurre d’arachide dans un contenant hermétique au réfrigérateur (jusqu’à 4 jours). Ils ont meilleur goût au jour 1-3. Lorsque vous congelez les barres, assurez-vous de les laisser décongeler pendant environ 20 minutes avant de servir.

Barres de céréales vegan croquantes au chocolat

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Ces barres croquantes au beurre d’arachide sans cuisson sont:

  • Végétalien (sans produits laitiers)
  • Sans gluten
  • Super facile à faire avec seulement 5 ingrédients simples
  • Croustillant
  • Gooey
  • Humide
  • Parfait pour faire avec les enfants
  • Préparé en 15 minutes environ
  • Un bon dessert

Barres de riz soufflé aux céréales avec du chocolat sans produits laitiers

Si vous essayez ces barres de céréales au beurre d’arachide croustillant au chocolat, veuillez laisser un commentaire et note ci-dessous. Aussi, n’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’aimerais voir comment ça s’est passé!

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Si tu aimes beurre d’arachide et chocolat, assurez-vous de vérifier également les recettes végétaliennes suivantes:

Barres croquantes au beurre d’arachide

Barres croquantes au chocolat et au beurre d’arachide croustillant avec seulement 5 ingrédients! Cette gâterie végétalienne croquante est faite de choux de riz sans gluten et la recette est similaire aux barres Scotcheroos maison. Ceci est un dessert sans cuisson très facile qui est parfait pour faire avec les enfants!

Temps de préparationquinze min

Temps totalquinze min

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: barres, chocolat, croquant, beurre d’arachide

Portions: 9

Calories: 239kcal

Instructions

  • Vérifier la vidéo ci-dessous pour des instructions visuelles faciles. Je recommande d’utiliser un balance de cuisine pour cette recette.
  • Tapisser un moule de 6 × 6 pouces (environ 15 cm) ou un moule de 7 × 7 pouces (environ 18 cm) de papier parchemin. Vous pouvez également utiliser un 8 × 8 pouces (environ 20 cm) pan, cependant, les barres seront moins épaisses.
  • Ajouter l’édulcorant liquide, 1/2 tasse de beurre d’arachide, l’extrait de vanille et le sel dans un bol et mélanger pour combiner.

  • Ajouter les bouffées de riz dans le bol et remuer jusqu’à ce que les céréales de riz soient bien enrobées. Selon la taille des bouffées de riz, vous aurez besoin de 2 1/2 à 3 tasses.

  • Étalez le mélange dans la casserole et appuyez le plus fermement possible avec une spatule. Vous pouvez également utiliser le fond d’un pot pour comprimer le mélange.

  • J’ai ajouté 1/3 tasse de beurre d’arachide en plus, mais cette étape est facultative!

  • Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et verser le chocolat fondu sur le mélange de céréales au beurre d’arachide. Étalez-le uniformément.

  • Mettez la casserole au réfrigérateur pendant environ 60 minutes (ou au congélateur pendant une durée plus courte).

  • Couper en barres (qui fonctionne mieux avec un couteau chaud) et profitez-en! Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Remarques

  • Vous pouvez utiliser n’importe quel autre beurre de noix au lieu du beurre d’arachide. Quelques exemples sont le beurre d’amande, le beurre de cajou, etc. Pour rendre la recette sans noix, utilisez simplement du beurre de graines de tournesol.
  • Le 1/3 tasse de beurre d’arachide supplémentaire rendra les barres humides, mais en même temps, elles resteront croquantes. Vous pouvez cependant laisser de côté la couche supplémentaire de PB.
  • s’il vous plaît n’ajoutez PAS d’eau à la recette sinon les barres deviennent détrempées!
  • Je recommande d’utiliser du sel si votre beurre d’arachide n’est pas salé.
  • Pour une “touche Scotcheroos”, sous la moitié des pépites de chocolat sans produits laitiers avec des pépites de caramel écossais!
  • La recette sert 9. Les informations nutritionnelles concernent une (sur 9) barres.

Apports nutritionnels

Barres croquantes au beurre d’arachide

Quantité par portion

Calories 239
Calories des lipides 100

% Valeur quotidienne *

Graisse 11,1 g17%

Les glucides 29,2 gdix%

Fibre 2,6 gdix%

Sucre 15,9 g18%

Protéine 5.2gdix%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 239kcal | Les glucides: 29,2g | Protéine: 5.2g | Graisse: 11.1g | Fibre: 2.6g | Sucre: 15,9g

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Recette de barres croquantes au beurre d'arachide et au chocolat végétalien



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