Barres de cheesecake fraise coco | végétalien

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Barre de gâteau au fromage aux fraises et à la noix de coco Vegan No Bake RecetteBarres de cheesecake fraise coco | une recette végétalienne sans cuisson

Si vous aimez les noix de coco et les fraises, vous en tomberez amoureux barres de cheesecake fraise noix de coco. Comme vous le savez, j’aime tout avec des noix de coco. J’utilise beaucoup de lait de coco dans mes desserts sucrés, mais aussi dans mes plats principaux. Je fais délicieux Lait de coco fait maison, J’adore l’eau de noix de coco, car elle est tellement rafraîchissante et saine et la viande de noix de coco est également très savoureuse.

Vous pouvez faire autant de plats délicieux avec des noix de coco, des cocktails (pensez à Piña Colada) au riz au curry. La noix de coco améliore le goût de presque tous les repas à mon avis. Et ça va si bien avec les fraises, ce combo est vraiment incroyable. Essayez-le et vous comprendrez de quoi je parle.

Gâteau au fromage aux fraises et à la noix de coco sans glutenCe dessert n’est pas seulement végétalien c’est aussi:

  • Sans gluten
  • Amical paléo
  • Pas de cuisson
  • Crémeux
  • Fruité
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • Sans sucre raffiné

Recette de gâteau au fromage aux fraises et à la noix de coco sans cuissonBarres de gâteau au fromage fruité à la fraise et à la noix de coco

Cette recette a non seulement un goût délicieux, mais elle est également très facile à préparer. J’ai utilisé cinq ingrédients pour la croûte de ces barres: arachides, dattes, avoine, sirop d’érable et vanille. Vous pouvez utiliser des noix de cajou, des graines de tournesol, des graines de citrouille ou des amandes au lieu d’arachides. La crème de noix de coco contient des noix de cajou, du lait de coco, de la viande de noix de coco, du sirop d’érable (vous pouvez utiliser tout autre édulcorant liquide comme l’agave cru), de la vanille et des fraises fraîches (dans la couche rose). Décorez vos barres de cheesecake vegan à la fraise et à la noix de coco avec des tranches de fraise.

Vous aimez utiliser la noix de coco dans vos desserts ou peut-être même dans vos plats salés? Faites-moi savoir si vous êtes aussi un amoureux de la noix de coco. Et si vous essayez ces délicieux bars, veuillez nous en faire part et dites-moi si vous les avez aimés.

Gâteau au fromage aux fraises et à la noix de coco sans produits laitiersCe dessert est une recette sans cuisson, ce qui signifie qu’il va au congélateur et non au four. Mais il doit rester au congélateur pendant au moins 3 heures jusqu’à ce qu’il soit complètement pris. J’ai utilisé un plat de cuisson de 4 x 8,5 pouces (11 x 22 cm) pour ce dessert. Je stocke ces délicieuses barres dans le congélateur et les laisse décongeler pendant environ 15 minutes avant de les déguster.

Barres cheesecake fraise coco vegan

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Barres de cheesecake fraise coco

Un délicieux dessert sans cuisson végétalien et sans gluten avec des fraises et des noix de coco

Temps de préparation40 min

temps de cuisson4 heures

Temps total4 heures 40 min

Portions: 8

Calories: 281kcal

Ingrédients

Croûte

  • 1/2 Coupe arachides entières (ou toute autre noix) (80 g)
  • 10-12 petit Rendez-vous (déglet nour) (80 g)
  • 1/2 Coupe L’avoine (GF si nécessaire, ou utilisez de la farine d’amande pour la version paléo) (45 g)
  • 1/2 cuillère à soupe sirop d’érable (ou tout autre édulcorant) (10 g)
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille

Instructions

  • Faire tremper les noix de cajou pendant la nuit ou pendant au moins 3 heures. Il est également possible de faire bouillir les noix de cajou à feu doux pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres

  • Mélanger les ingrédients de la croûte dans votre robot culinaire (pulser environ 10 à 20 secondes et étaler la croûte dans un plat de cuisson recouvert (ou graissé) de 4 x 8,5 pouces (11 x 22 cm). Mettre au congélateur

  • Mélangez maintenant tous les ingrédients, à l’exception des fraises, de la crème de noix de coco dans votre mélangeur à haute vitesse. Étaler 1/3 de la crème sur la croûte et mettre au congélateur environ une demi-heure

  • Mettez le tiers de la crème de noix de coco de côté (vous en aurez besoin plus tard) et mélangez le tiers restant de la crème de noix de coco avec les fraises dans votre mélangeur à haute vitesse. Versez la crème de fraise sur la première couche de noix de coco. Ajouter des morceaux de fraises sur le dessus (facultatif). Remettez au congélateur environ une demi-heure.

  • Enfin, versez le reste de la crème de noix de coco sur le dessus. Décorer avec des tranches de fraise et le mettre au congélateur pendant au moins 3 heures

  • Laissez décongeler les barres (environ 15 minutes) avant d’en profiter

Remarques

La recette fait 8 barres de gâteau au fromage aux fraises et à la noix de coco. Les valeurs nutritives sont pour une barre

Nutrition

Calories: 281kcal | Les glucides: 24g | Protéine: 6,6g | Graisse: 17,3g | Gras saturé: 7.4g | Sodium: 13mg | Fibre: 4.1g | Sucre: 16,6g

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