Barres de citrouille sans cuisson | recette végétalienne + sans gluten

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
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Point fort
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Puissance
500 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Prix
71,63 EUR
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Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Puissance
1000 watts
Capacité
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Polyvalente
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Puissance
700 watts
Capacité
2 litres
Utilisation
Occasionnelle
Prix
87,98 EUR
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Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
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Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle
Prix
66,43 EUR
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Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
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Point fort
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
209,99 EUR
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Barres de citrouille saines sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalien et sans glutenBarres de citrouille sans cuisson | une recette vegan & GF

J’espère que cela ne vous dérange pas de partager une autre recette de citrouille sucrée, mais à mon avis, vous ne pourrez jamais avoir assez de desserts à la citrouille dans votre vie, surtout à l’automne, non? De plus, ces barres de citrouille sans cuisson n’ont pas besoin d’être cuites (évidemment!), ils sont sains et ridiculement faciles à faire, que tout le monde peut les faire, comme sérieusement TOUT LE MONDE, aucune compétence en pâtisserie n’est requise, je vous le promets!

Barres de citrouille sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalien du hautRecette saine sans cuisson

Opposé à mon gâteau de citrouille végétalien, cette recette est une recette sans cuisson, ce qui signifie qu’elle va directement au congélateur et non au four. Vous pourriez vous demander maintenant si une recette sans cuisson est meilleure qu’une recette au four? Je pense que les deux sont tout aussi incroyables, mais normalement vous ne pouvez pas gâcher un dessert sans cuisson. Voici une explication assez cool de mon amie @jodiskitchen qu’elle a laissée sur mon Instagram Compte. Elle a dit:

Je préfère les recettes sans cuisson. Vous pouvez goûter les choses au fur et à mesure et savoir que cela aura le goût une fois terminé, alors que lorsque vous cuisez, vous devez juste espérer le meilleur! Cela peut avoir un goût drôle ou être sec une fois cuit… La cuisson sans cuisson est bien meilleure“!

Donc, si vous avez peur de la cuisson et que vous voulez un dessert à la citrouille, essayez certainement celui-ci. Je l’ai déjà fait trois fois et ça s’est toujours bien passé.

Barres de potiron sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalienBarres de citrouille sans cuisson à base d’aliments entiers

Ces barres sont faites de aliments entiers seulement. J’ai même fait la purée de citrouille moi-même, ce qui est super facile à faire., Comme vous avez juste besoin de faire cuire la citrouille au four puis de la mélanger dans votre robot culinaire ou votre mélangeur (cependant, vous pouvez utiliser de la purée de citrouille en conserve achetée en magasin) . Ces barres de citrouille saines sans cuisson ne contiennent ni gluten, ni œufs, ni produits laitiers, ni beurre, ni sucre raffiné.

Barres de citrouille sans cuisson avec un glaçage au chocolat du hautCes barres de citrouille au chocolat sont:

  • Vegan
  • Sans gluten
  • En bonne santé
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • Sans sucre raffiné
  • À base de plantes
  • Amical paléo
  • Gooey
  • Délicieux
  • Facile à faire

Barres de potiron sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalien et sans glutenIls peuvent être faits avec un glaçage au chocolat ou sans

Préparer le glaçage au chocolat prend environ trois minutes, mais vous pouvez le laisser de côté si vous n’aimez pas le chocolat (bien que Je n’ai jamais rencontré une personne qui n’aime pas le chocolat, as tu?). Le glaçage au chocolat ressemble plus à une pâte à tartiner au chocolat (pensez au Nutella végétalien) plutôt qu’au “vrai chocolat”. Si vous voulez une vraie couche de chocolat et que cela ne vous dérange pas non plus de graisses et de calories supplémentaires, ajoutez quelques cuillères à soupe de beurre de cacao fondu ou d’huile de noix de coco à ma recette de glaçage au chocolat. Cependant, vous pouvez également simplement faire fondre des pépites de chocolat sans produits laitiers achetées en magasin dans une double chaudière et verser le chocolat fondu sur la garniture de citrouille.

Si vous préférez un glaçage crémeux aux noix de cajou, alors consultez mon GÂTEAU À LA CITROUILLE VEGAN et si vous voulez un glaçage sucré sans gras et hypocalorique, alors vous devez absolument consulter mon GÂTEAU DE CAROTTE SANS GLUTEN VEGAN. J’espère que je ne vous ai pas dérouté maintenant… Si je le fais, je suis désolé, je voulais juste vous donner différentes options, hehe.

Barres de citrouille sans cuisson faciles à préparer avec un glaçage au chocolat végétalien et sans glutenBarres de potiron sans cuisson au goût de paléo

Vous pouvez laisser de côté la farine d’avoine et utiliser à la place de la farine d’amande ou de la farine de noix de coco (consultez les notes de recette pour plus d’informations). Si vous ne voulez pas (ou ne pouvez pas manger) de noix, utilisez des graines de tournesol ou des graines de citrouille pour la croûte. J’ai fait ces barres de citrouille sans cuisson avec du beurre de graines de tournesol, que j’adore, mais vous pouvez utiliser du beurre d’amande, du beurre d’arachide, du beurre de noix de cajou ou tout autre beurre de noix / graines à la place.

Veuillez laisser un commentaire ci-dessous si vous faites ces barres de citrouille saines sans cuisson. Vous pouvez également en faire une photo et la publier sur Instagram (ou m’envoyer un DM). Si vous me taggez dans la légende + photo avec @elavegan et utilisez le hashtag #elavegan Je vais vérifier votre message et laisser un commentaire. Bon déballage!

Barres crémeuses sans cuisson à la citrouille avec un glaçage au chocolat végétalien et sans gluten

Barres végétaliennes sans cuisson à la citrouille avec un glaçage au chocolat sans gluten

Imprimer la recette

Barres de citrouille sans cuisson

Barres de citrouille saines sans cuisson qui sont végétaliennes, sans gluten, paléo-friendly, raffinées sans sucre et très faciles à faire. Aucune compétence en pâtisserie requise!

Temps de préparationvingt min

temps de cuisson2 heures

Temps total2 heures vingt min

Portions: 12 bars

Calories: 207kcal

Ingrédients

Croûte

  • 16 doux Rendez-vous dénoyauté (120 g) (tremper dans de l’eau chaude si vos dattes ne sont pas molles)
  • 1/2 Coupe L’avoine GF (45 g)
  • 1/4 Coupe noix ou graines de choix (30 g)
  • 1/4 Coupe mûres séchées (30 g) (* voir les notes de recette pour les alternatives)
  • Facultatif: 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Garniture à la citrouille

  • 1 1/4 Coupe purée de citrouille (300 grammes)
  • une Coupe farine d’avoine (Avoine GF moulue en farine) (100 g) (** voir les notes de recette pour les alternatives)
  • 1/3 Coupe beurre de graines de tournesol (80 g) (*** voir les notes de recette pour les alternatives)
  • 1/4 sirop d’agave ou sirop d’érable (80 g)
  • Piment de la Jamaïque moulu et cannelle au goût

Instructions

  • Tapisser un moule de 7 x 5 ou 6 x 6 pouces de papier parchemin (vous pouvez également utiliser une forme ronde de 6 pouces)

  • Mélangez les ingrédients de la croûte dans votre robot culinaire jusqu’à ce que la pâte devienne friable et colle ensemble si vous la pressez entre vos doigts. S’il fait trop sec, ajoutez quelques dates supplémentaires. Étaler la croûte dans la poêle, réserver

  • Mélangez maintenant tous les ingrédients pour la citrouille dans votre robot culinaire ou votre mélangeur jusqu’à ce que tout soit bien combiné

  • Étaler la garniture de citrouille sur la croûte et mettre la casserole au congélateur pendant environ une demi-heure

  • Mélanger les ingrédients du glaçage au chocolat dans un bol (utiliser un whisky fonctionne mieux) et étaler le glaçage sur la garniture de citrouille. Lisez mon article de blog (ci-dessus) pour en savoir plus sur les autres options de glaçage

  • Congeler à nouveau pendant au moins 2 heures jusqu’à ce qu’il soit pris. Libérer du moule et couper en barres

  • Laissez les barres décongeler avant de les déguster. Conserver les restes au congélateur

Remarques

  • * Si vous n’avez pas de mûres séchées, doublez la quantité de noix
  • ** Vous pouvez utiliser de la farine d’amande au lieu de la farine d’avoine pour une version paléo. Si vous souhaitez utiliser de la farine de noix de coco, je suggère d’utiliser seulement la moitié d’une tasse (ou même moins), car la farine de noix de coco est très absorbante.
  • *** Vous pouvez utiliser du beurre d’amande, du beurre d’arachide ou tout autre beurre de noix / graines


Les valeurs nutritives sont pour une barre si vous coupez le lot en 12 barres carrées. Le calcul comprend la glaçure au chocolat.

Nutrition

Calories: 207kcal | Les glucides: 26,2g | Protéine: 5.1g | Graisse: 7.8g | Gras saturé: 1.1g | Sodium: 52,7mg | Fibre: 5.2g | Sucre: 16,9g

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Barres de citrouille végétaliennes saines sans cuisson avec un glaçage au chocolat sans gluten



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