Barres de gâteau aux carottes sans cuisson | végétalien, sans gluten, sain

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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1 litre
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Occasionnelle à régulière
Prix
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1000 watts
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Puissance
700 watts
Capacité
2 litres
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Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle
Prix
66,43 EUR
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Point fort
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
209,99 EUR
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Gâteau aux carottes sans cuisson qui est végétalien, sans gluten et délicieux! C’est un dessert merveilleux et sain pour Pâques mais aussi savoureux tous les autres jours! Surprenez vos proches avec ce gâteau aux carottes végétalien qui fondra dans votre bouche!

gâteau aux carottes végétalien sans cuisson sans glutenGâteau végétalien aux carottes sans cuisson

Joyeuses Pâques! J’ai dû faire un autre gâteau aux carottes car, à mon avis, il est préférable de célébrer Pâques avec un gâteau aux carottes délicieusement humide. Mais cette fois j’ai fait barres de gâteau aux carottes sans cuisson qui sont si crémeux et sains à la fois. Ils sont faciles à préparer et en plus végétaliens, sans gluten et délicieux. La recette peut être facilement rendue raffinée sans sucre en utilisant du xylitol, de l’érythritol ou de la stévia comme édulcorant.

4 barres de gâteau aux carottes végétaliennes sans gluten par le dessus avec une crème blanche et des carottes en massepain sur le dessusIdéal pour le petit déjeuner ou comme dessert

Ce gâteau aux carottes sans cuisson est super pour le petit déjeuner car il contient beaucoup de fibres et de glucides sains provenant de l’avoine, des carottes et des dattes. Mais le gâteau aux carottes contient également des graisses saines et des protéines de noix, ce qui signifie que vous resterez rassasié pendant un certain temps. J’aime aussi manger ce gâteau aux carottes végétalien comme un délicieux dessert l’après-midi.

6 tranches de gâteau végétalien sans gluten par le dessus avec une crème blanche et des carottes en massepain sur le dessusIngrédients sains

Comme je l’ai écrit auparavant, ce gâteau aux carottes végétalien sans cuisson contient avoine, dattes et carottes mais j’ai également ajouté de la noix de coco râpée non sucrée, des noix de cajou, des noix / noix de pécan (ou vous pouvez utiliser des graines de choix, par exemple des graines de citrouille, etc.), du lait de coco, un édulcorant liquide, un tout petit peu de fécule de maïs et d’épices savoureuses.

barres de gâteau aux carottes végétaliennes avec une crème blanche et des carottes en massepain sur le dessusSi vous préférez une recette sans céréales, vous pouvez utiliser de la farine de sarrasin, de la farine d’amande ou de la noix de coco à la place de la farine d’avoine, mais vous devrez ajuster les mesures. La farine de noix de coco est très absorbante et sèche chaque pâte, alors utilisez-en moins. Pour l’édulcorant liquide, vous pouvez choisir entre le sirop d’érable, le sirop d’agave, le sirop de riz ou tout autre édulcorant liquide de votre choix. Si vous ne pouvez pas manger de noix, vous pouvez faire la couche de crème avec un (je suis basé) fromage à la crème végétalien au lieu.

gros plan, de, végétalien, gâteau carotte, barres, à, a, crème blanche, et, massepain, carottes, dessusRecette de gâteau végétalien sain aux carottes

Ces barres de gâteau aux carottes sans cuisson contiennent 2 1/2 tasses de carottes finement râpées. Je suis sûr que tu sais que cles arrots contiennent beaucoup de bêta-carotène qui est un puissant antioxydant et très bon pour nous. N’est-ce pas formidable de manger un dessert délicieux ET sain?

gâteau végétalien avec des noix, une crème blanche et des carottes en massepain sur le dessusCes barres de gâteau aux carottes sans cuisson sont:

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • Riches
  • Crémeux
  • Peut être raffiné sans sucre
  • À base de plantes
  • En bonne santé
  • Facile à faire

barres de gâteau aux carottes sans cuisson recette végétalienne et sans glutenConserver dans le réfrigérateur ou le congélateur

Vous pouvez stocker les restes de ce gâteau aux carottes végétalien dans le réfrigérateur, il n’est pas nécessaire de geler les barres car elles resteront fermes et ne fondront pas. Mais vous pouvez bien sûr aussi les congeler, assurez-vous de les laisser décongeler pendant environ 20 minutes avant de les manger.

gâteau végétalien aux carottes recette sans glutenVeuillez laisser un commentaire ci-dessous si vous faites ces délicieuses barres de gâteau aux carottes sans cuisson. Vous pouvez également en faire une photo et la publier sur Instagram (ou m’envoyer un DM). N’oubliez pas de me taguer dans la légende + photo avec @elavegan et utilisez le hashtag #elavegan! Si vous aimez le gâteau aux carottes végétalien autant que moi, alors certainement aussi consultez mon recette de gâteau aux carottes au four.

Barres de gâteau aux carottes sans cuisson

Recette de barres de gâteau aux carottes sans cuisson. Ce gâteau aux carottes végétalien est idéal pour le petit déjeuner ou comme dessert. Il est végétalien, sans gluten, raffiné sans sucre, facile à préparer et crémeux. Les barres contiennent des glucides, des protéines et des graisses sains. Une recette parfaite pour Pâques mais qui a bon goût n’importe quel autre jour!

Temps de préparation40 min

Temps de refroidissement3 heures

Temps total40 min

Cours: Petit déjeuner, Dessert

Cuisine: végétalien

Mot-clé: gâteau, carotte, végétalien

Portions: 12

Calories: 336kcal

Ingrédients

Pâte:

  • 2 1/2 tasses (225 g) les carottes finement râpé
  • 2 tasses (220 g) farine d’avoine sans gluten si besoin
  • une tasse petite douce (150 g) Rendez-vous dénoyauté
  • 1/2 Coupe (Quatre cinq g) noix de coco non sucrée râpée
  • 1/4 Coupe (30 g) noix ou autres noix de choix
  • une cuillère à café cannelle
  • une cuillère à café gingembre frais râpé
  • 1/4 cuillère à café piment de la Jamaïque
  • Pincée de j’ai sauté

Pudding pour la couche de crème:

  • une Coupe (240 ml) lait de coco en conserve
  • 2 1/2 cuillère à soupe (vingt g) fécule de maïs ou farine d’arrow-root
  • 2 cuillère à soupe sucre en poudre (* voir les notes)
  • Poudre de vanille goûter

Instructions

  • Faire tremper les noix de cajou pendant au moins deux heures dans l’eau (mieux pendant la nuit). Si vous êtes pressé, vous pouvez également les faire bouillir dans de l’eau pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient mous.

  • Commencez avec la pâte: mettez les noix et la noix de coco râpée non sucrée dans votre robot culinaire et battez pendant environ 10 secondes. Ajouter la farine d’avoine et les épices et mélanger à nouveau. Ensuite, ajoutez les carottes et les dates et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Ne pas trop traiter, mais la pâte doit rester collée lorsque vous la pressez entre vos doigts.

  • Tapisser un moule de 7 x 7 pouces et presser la moitié de la pâte dans le moule (vous pouvez utiliser un moule plus grand mais les barres seront moins épaisses). Mettez la casserole dans votre congélateur.

  • Maintenant, faites la crème: d’abord, vous devrez combiner le lait de coco, l’amidon et l’édulcorant granulé dans une casserole et porter le mélange à ébullition. Laisser mijoter une minute jusqu’à ce qu’il soit épais, comme du pudding. Mettre de côté.

  • Mettez les autres ingrédients de la crème dans votre robot culinaire ou votre mélangeur à grande vitesse, ajoutez le pudding et mélangez jusqu’à ce que la crème soit complètement lisse. Selon votre mélangeur / robot culinaire, cela peut prendre quelques minutes.

  • Versez la moitié de la crème sur la pâte et remettez la casserole au congélateur pendant environ 1 heure (ou jusqu’à ce que la couche de crème soit assez ferme). Ensuite, ajoutez l’autre moitié de la pâte sur le dessus, appuyez dessus et enfin ajoutez la crème restante sur le dessus. Remettez la casserole dans le congélateur pendant au moins 2-3 heures (ou toute la nuit).

  • Une fois que vous avez démoulé le gâteau, laissez-le décongeler pendant quelques minutes et coupez-le en 8-12 barres. Dégustez les barres de gâteau aux carottes décongelées et conservez les restes au réfrigérateur!

Remarques

  • Vous pouvez utiliser n’importe quel sucre granulé de votre choix, par exemple, l’érythritol, le xylitol, etc.

Apports nutritionnels

Barres de gâteau aux carottes sans cuisson

Quantité par portion

Calories 336
Calories des lipides 153

% Valeur quotidienne *

Graisse 17g26%

Gras saturés 8g40%

Les glucides 40g13%

Fibre 5gvingt%

Sucre 20g22%

Protéine 6g12%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 336kcal | Les glucides: 40g | Protéine: 6g | Graisse: 17g | Gras saturé: 8g | Fibre: 5g | Sucre: vingtg

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