Bonbons à la noix de coco à 3 ingrédients | Truffes Raffaello faciles

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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Puissance
1000 watts
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Puissance
700 watts
Capacité
2 litres
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Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
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Point fort
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
209,99 EUR
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Le meilleur bonbon à la noix de coco avec seulement 3 ingrédients simples. Mes truffes à la noix de coco sans cuisson maison sont végétaliennes, sans gluten, saines, paléo-amicales et faciles à préparer. Ces boules de noix de coco Raffaello sont prêtes en 15 minutes et la recette corrigera toutes les envies de noix de coco.

Boules de bonbons à la noix de coco maison dans une noix de cocoBoules de noix de coco raffaello sans cuisson

Oui je sais, je poste un autre dessert à la noix de coco. Mais si vous adorez les noix de coco autant que moi, vous me comprendrez! 😀 Quand j’étais enfant, j’adorais manger Prime et Bonbons Raffaello! Si vous n’avez jamais entendu parler de ce dernier auparavant, c’est un bonbon à la noix de coco populaire du fabricant italien Ferrero. Chaque praline Raffaello contient une crème de lait blanc, une galette sphérique et une amande au milieu. C’est vraiment SI délicieux!

Bien sûr, j’ai dû faire ma propre version maison qui est végétalienne! Et les voici, mes truffes à la noix de coco préférées. Je travaille sur cette recette depuis un bon moment, car je n’ai jamais été satisfait à 100%, mais maintenant je suis très content du résultat! J’espère que vous l’aimerez autant que moi.

J’ai essayé de faire la recette aussi simple que possible pour vous (donc ma version ne contient pas de plaquette), pourtant c’est super délicieux! Vous n’avez même pas besoin d’un mixeur ou d’un robot culinaire pour faire ces boules Raffaello, juste un bol.

Si vous avez envie de noix de coco, mangez simplement une de ces boules de coco et vous vous sentirez instantanément plus heureux! Ils sont la collation parfaite lors de vos déplacements et je m’assure toujours d’en garder beaucoup dans le réfrigérateur et / ou congélateur!

Boules Vegan Raffaello dans une coque de coco3 ingrédients simples

Saviez-vous que les noix de coco contiennent des fibres saines et l’acide laurique qui est si bénéfique pour notre santé? Oui, ils contiennent également beaucoup de graisse, mais c’est une graisse saine qui ne fera pas grossir. Pour en savoir plus sur l’acide laurique et ses bienfaits pour la santé, consultez ce article.

Les trois ingrédients utilisés dans ces boules de noix de coco sont:

  1. Beurre de coco – Il est également connu sous le nom de manne de noix de coco! Fabriqué à partir de noix de coco desséchée (également connue sous le nom de noix de coco râpée non sucrée). Je fais souvent mon propre beurre de coco. Lisez ci-dessous comment cela peut être fait. Vous pouvez également remplacer une partie du beurre de noix de coco par du beurre de noix de cajou.
  2. Noix de coco râpée non sucrée – Vous pouvez également utiliser des flocons de noix de coco et les transformer dans un robot culinaire ou un mélangeur pendant quelques secondes.
  3. Sirop d’érable – Tout autre édulcorant liquide comme le sirop d’agave, le sirop de riz brun, le sirop de dattes, etc. c’est bien. Si vous utilisez du sirop d’érable pur à 100%, les boules de noix de coco seront paléo-amicales!

Vous pouvez mettre un amande à l’intérieur de chaque boule de noix de coco (facultatif) si vous voulez un goût similaire aux bonbons Raffaello.

Si vous faites votre propre beurre de noix de coco, vous avez en fait juste besoin de deux (2 !!) ingrédients pour cette recette. Cela peut-il être plus facile et moins compliqué? No lo creo!

Tout ingrédients avec mesures et les faits nutritionnels sont dans le carte de recette imprimable ci-dessous.

boules de bonbons à la noix de coco dans un bol gris

Beurre de noix de coco maison

Ses pas nécessaire pour faire votre propre beurre de noix de coco pour cette recette, mais on me demande souvent comment je fais du beurre de noix de coco. Voici donc mes instructions:

Traitez simplement environ 3 tasses de noix de coco râpée non sucrée dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’il se transforme en beurre de noix de coco et ait une texture crémeuse. Raclez de temps en temps les côtés de votre robot culinaire.

Vous pouvez ajouter un peu d’huile de noix de coco pour rendre le processus plus facile et plus rapide! Il faut environ 20 minutes pour faire votre propre beurre de noix de coco, donc je recommanderais d’utiliser du beurre de noix de coco acheté en magasin pour cette recette simple.

8 boules de noix de coco sur fond gris

Comment faire des bonbons à la noix de coco?

C’est vraiment si facile de faire ce dessert simple. Vérifier la photos étape par étape au dessous de:

4 photos étape par étape de la fabrication de bonbons à la noix de coco

  1. Mettez le beurre de coco fondu (vous pouvez le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes) dans un bol. Ajouter le sirop d’érable, la noix de coco râpée non sucrée et remuer avec une cuillère.
  2. Placer le bol au congélateur pendant environ 5 à 10 minutes pour que le mélange devienne plus ferme. Formez ensuite 8 boules de noix de coco avec vos mains. Vous pouvez également ajouter une amande au centre de chaque boule (facultatif).
  3. Enfin, roulez les truffes à la noix de coco dans de la noix de coco râpée non sucrée et conservez-les au réfrigérateur. Prendre plaisir!

Truffes Vegan Raffaelo en coque de cocoCes truffes à la noix de coco maison sont:

  • Végétalien (sans produits laitiers)
  • Sans sucre raffiné
  • Sans cuisson (aucun four requis)
  • Sans gluten
  • Sans céréales
  • Paleo-friendly (si vous utilisez du sirop d’érable pur à 100%)
  • Plus sain que la plupart des bonbons à la noix de coco
  • Délicieux
  • Facile à faire
  • Prêt en 15 minutes

Main tenant une boule raffaello maisonSi vous essayez ces délicieuses boules de noix de coco, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et / ou me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan pour que je puisse voir vos bonbons à la noix de coco faits maison!

Assurez-vous de vérifier également mon autre recettes végétaliennes à la noix de coco:

Bonbon à la noix de coco (Raffaello)

Le meilleur bonbon à la noix de coco (truffes) avec seulement 3 ingrédients simples. Cette recette maison Raffaello est végétalienne, sans gluten, saine, paléo-conviviale et facile à préparer. Mes boules de noix de coco corrigeront toutes les envies de noix de coco!

Temps de préparationdix min

Temps de refroidissement5 min

Temps totalquinze min

Cours: Dessert

Cuisine: Italie

Mot-clé: boules de bonheur, bonbons, noix de coco, raffaello

Portions: 8

Calories: 117kcal

Instructions

  • Mettez le beurre de coco fondu (vous pouvez le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes), le sirop d’érable et la noix de coco râpée non sucrée dans un petit bol, remuez avec une cuillère.

  • Placer le bol au congélateur pendant environ 5 à 10 minutes pour que le mélange devienne plus ferme. Formez 8 boules de noix de coco avec vos mains. Vous pouvez ajouter une amande au centre de chaque boule (facultatif).

  • Roulez les boules dans la noix de coco râpée non sucrée et conservez les restes au réfrigérateur ou au congélateur. Prendre plaisir!

Remarques

Ce billet de blog a été mis à jour en avril 2020 avec de nouvelles photos étape par étape et des conseils utiles, la recette est exactement la même que celle publiée dans Juillet 2017.

  • Beurre de coco – Le beurre de coco est également connu sous le nom de manne de noix de coco! Il est fabriqué à partir de noix de coco desséchée (également connue sous le nom de noix de coco non sucrée déchiquetée). Je fais souvent mon propre beurre de coco. Lisez le blog ci-dessus pour savoir comment faire beurre de noix de coco fait maison. Vous pouvez également remplacer une partie du beurre de noix de coco par du beurre de noix de cajou.
  • Noix de coco râpée non sucrée – Identique à la noix de coco desséchée. Vous pouvez également utiliser des flocons de noix de coco et les traiter dans un robot culinaire pendant quelques secondes.
  • Sirop d’érable – Tout autre édulcorant liquide est très bien.
  • La valeur nutritive concerne une boule de coco.

Apports nutritionnels

Bonbon à la noix de coco (Raffaello)

Quantité par portion

Calories 117
Calories des lipides 90

% Valeur quotidienne *

Graisse 10gquinze%

Lipides saturés 8,9 gQuatre cinq%

Les glucides 5.3g2%

Fibre 2,4 gdix%

Sucre 4,5 g5%

Protéine 1,1 g2%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 117kcal | Les glucides: 5.3g | Protéine: 1.1g | Graisse: dixg | Gras saturé: 8,9g | Fibre: 2.4g | Sucre: 4.5g

Si vous utilisez Pinterest, n’hésitez pas à épingler la photo suivante:

collage de boules de bonbons à la noix de coco



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