Brownies au gâteau au fromage végétalien | Recette Fudgy, sans gluten

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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1000 watts
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Puissance
700 watts
Capacité
2 litres
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Puissance
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Capacité
1 litre
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La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
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209,99 EUR
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Ces brownies au cheesecake végétaliens sont si humides, chocolatés et pâteux. Ils sont le régal parfait si vous aimez le chocolat et le cheesecake! La recette est à base de plantes (sans oeuf, sans produits laitiers), sans gluten, délicieuse et facile à préparer!

3 brownies au cheesecake veganBrownies au gâteau alias Vegan Foodporn!

Les végétaliens ne mangent que de l’herbe…“Eh bien, je ne dirais pas que ces brownies au cheesecake végétaliens ressemblent à de l’herbe lol. En fait, je ne sais même pas si je devrais poster ces photos de foodporn ici. Je veux dire, certains les gens pourraient penser que je ne suis plus végétalien…

Ou ces brownies ressemblent-ils à un dessert végétalien? Quoi qu’il en soit, je peux vous assurer que ils sont végétaliens ET sans gluten. Alors, oui, regardons-les de plus près.

Brownies cheesecake vegan collage recetteAprès avoir publié les recettes de mes brownies à la patate douce, mes meilleurs brownies végétaliens et mes brownies sains sans cuisson, j’ai décidé de faire ces brownies au fromage végétaliens. Après tout, je suis juste une fille qui aime chocolat et cheesecake, alors j’ai pensé “je vais combiner les deux”.

Et je pense que c’était une assez bonne idée. Elles sont fudgy, gluant, chocolaté et délicieux.

gâteau au chocolat avec du fromage à la crème à base de plantesPas de haricots noirs

J’ai déjà fait de nombreuses recettes de brownies différentes (par exemple avec des haricots noirs) et la plupart d’entre elles ont été un succès. Cependant, seules les meilleures recettes sont arrivées sur mon blog. Par exemple, mes meilleurs brownies vegan qui contiennent des pois. J’ai aussi fait des brownies avec des aubergines mais c’était plutôt un échec, haha.

Cette fois, j’ai pensé laisser de côté les légumineuses et autres «ingrédients exotiques» et voir si les brownies pouvaient encore être brumeux et humide. Et oui, ils le font.

gâteau au chocolat avec collage de couche de crème blancheCouche de gâteau au fromage

Pour la couche de cheesecake, j’ai utilisé tofu soyeux et quelques autres ingrédients. Je ne peux pas acheter de fromage à la crème végétalien chez moi, cependant, après avoir vérifié la liste des ingrédients de certaines marques de fromage à la crème végétalien en ligne, je suis sûr que vous pouvez l’utiliser à la place. Laissez de côté l’huile de coco et le résultat devrait être le même!

brownies au fromage végétaliens moelleux et moelleuxCes brownies au fromage végétalien sont:

  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • À base de plantes
  • Sans gluten
  • Fudgy
  • Chocolat et
  • Riches
  • Gooey
  • Délicieux
  • Facile à faire
  • Et ils peuvent être raffinés sans sucre
  • Et aussi sans noix

gâteau au chocolat à base de plantes facile avec une couche de fromage à la crèmeJe n’ai pas ajouté de glaçage au chocolat cette fois parce que les brownies au gâteau au fromage se sont avérés humide et brumeux. Mais si vous voulez ajouter encore plus de chocolat, consultez simplement mes autres recettes de brownies (que j’ai liées ci-dessus) où je partage la recette d’un glaçage au chocolat.

collage de brownies cheesecake au chocolat végétalien à la mainComment conserver

Ces brownies au gâteau au fromage végétaliens sont très faciles à faire et les restes peuvent être conservés dans le réfrigérateur et apprécié pour le petit déjeuner. Ils ont encore meilleur goût le jour 2 ou 3 (si vous avez tellement de maîtrise de soi lol).

gâteau au chocolat sain avec couche de tofu soyeux

Si vous essayez cette délicieuse recette, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et me taguer avec @elavegan et #elavegan sur Instagram et / ou Facebook.

Brownies au gâteau au fromage végétalien

Ces brownies au cheesecake végétaliens sont humides, chocolatés et pâteux. La recette est à base de plantes (sans oeuf, sans produits laitiers), sans gluten, délicieuse et facile à préparer!

Temps de préparationquinze min

temps de cuisson35 min

Temps totalcinquante min

Cours: Brownies, Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: gâteau, cheesecake, chocolat, vegan

Portions: 9 Brownies

Calories: 256kcal

Ingrédients

Couche de cheesecake:

  • Un 12,3 oz paquet tofu soyeux ferme (350 g) (* voir notes de recette)
  • 4-5 cuillère à soupe sucre (par exemple, xylitol, sucre ordinaire) (50 g)
  • 2 cuillère à soupe fécule de maïs ou fécule de pomme de terre
  • 2 1/2 cuillère à soupe huile végétale (par exemple huile de coco) ou beurre végétalien, fondu
  • une cuillère à café extrait de vanille
  • 3-4 cuillère à soupe jus de citron ou jus de citron vert (facultatif) pour un “goût de cheesecake”

Instructions

  • Pour faire les œufs de lin (ou les œufs de chia), mettez 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues (ou graines de chia) dans un petit bol, ajoutez 5 cuillères à soupe d’eau et mélangez avec un whisky. Réserver 5 minutes.

  • Préchauffer le four à 360 ° F (180 ° C) et tapisser un moule de 7 x 7 pouces ou 8 x 8 pouces de papier parchemin.

  • Ajouter tous les ingrédients de la couche de chocolat dans un grand bol et bien mélanger avec un batteur électrique jusqu’à ce que le tout soit combiné.

  • Pour la couche de gâteau au fromage: Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse ou un robot culinaire jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

  • Utilisez 2 cuillères à soupe différentes pour déposer la pâte au brownie et la pâte au gâteau au fromage dans la poêle.

  • Cuire au four pendant environ 30 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte presque propre (pas mouillé mais pas sec non plus). Alors testez le centre après 30 minutes, puis après 35 minutes, etc. NE PAS trop cuire les brownies! J’ai un four à gaz et il a fallu environ 40 minutes pour qu’ils soient parfaits. Mais ils peuvent être faits après seulement 35 minutes ou même moins avec un four différent (et avec un plus grand plat de cuisson). Faites donc très attention.

  • Laissez refroidir complètement avant de le couper en barres. Les brownies au cheesecake végétaliens ont meilleur goût le deuxième jour, alors ne les mangez pas tous le premier jour.

Remarques

  • La farine de riz peut très probablement être remplacée par de la farine de sorgho ou par de la farine tout usage. Si vous utilisez de la farine tout usage, je suggère de laisser de côté la farine de tapioca.
  • Vous pouvez utiliser des graines de chia moulues au lieu de graines de lin.
  • Tout lait à base de plantes comme le lait d’amande, le lait d’avoine, le lait de coco, etc. est très bien.
  • Vous pouvez essayer d’utiliser un fromage à la crème végétalien (qui n’est pas à base de soja) au lieu du tofu soyeux (si vous ne pouvez pas manger de produits à base de soja). Je laisserais de côté l’huile / le beurre végétalien si vous utilisez du fromage à la crème végétalien. N’omettez pas la fécule de maïs cependant.
  • Veuillez noter que la couche de gâteau au fromage n’est pas très doux. Si vous le préférez plus sucré, ajoutez simplement plus de sucre. Je suggère de goûter la pâte avant de la mettre dans la poêle. 🙂
  • Les valeurs nutritionnelles concernent un (sur 9) brownies.

Apports nutritionnels

Brownies au gâteau au fromage végétalien

Quantité par portion

Calories 256
Calories des lipides 98

% Valeur quotidienne *

Graisse 10,9 g17%

Les glucides 33gOnze%

Fibre 3g12%

Protéine 6,5 g13%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 256kcal | Les glucides: 33g | Protéine: 6.5g | Graisse: 10,9g | Fibre: 3g

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brownies au fromage moelleux au fromage moelleux recette sans gluten



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