Brownies sains sans cuisson | Végétalien, sans gluten, 6 ingrédients!

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
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Ces brownies sains sans cuisson ne contiennent que 6 ingrédients. La recette est végétalienne, sans gluten, raffinée sans sucre, fondante, chocolatée et facile à préparer. Ces mini brownies au congélateur sont une excellente collation / dessert et parfait pour les enfants! Ils sont une merveilleuse alternative aux bonbons achetés en magasin.

15 brownies sains sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalien (sans produits laitiers).Brownies sans oeufs sains!

J’espère que vous ne vous lasserez pas de mes articles de blog brownie, mais sérieusement qui se lasse de manger des brownies?! Pas moi! Donc après avoir partagé mes recettes pour Brownies de patates douces et mon Meilleurs brownies végétaliens, J’ai décidé de faire ces végétaliens Mini brownies.

Ils ne sont pas entièrement crus, c’est pourquoi je ne les appelle pas des brownies végétaliens crus, mais ils sont presque crus et vous pouvez les faire complètement cru (continuez à lire pour savoir comment).

Vous allez adorer ces brownies végétaliens car ils sont:

  • Facile à faire avec des ingrédients simples.
  • Bien plus sain que les brownies ou les friandises achetés en magasin.
  • Convient au congélateur, parfait comme collation ou dessert rapide.
  • Végétalien (sans oeufs, sans produits laitiers), sans gluten, sans céréales et sans sucre raffiné.

16 brownies sains sans cuisson avec un glaçage au chocolat sans produits laitiers.Brownies sans cuisson VS Brownies au four

On m’a demandé à quelques reprises si je préfère les brownies sans cuisson ou les brownies au four ordinaires. Eh bien, j’aime les deux, j’ai toujours pensé que je préfère les brownies au four parce que vous pouvez inclure des légumes ou des légumineuses à la pâte à brownies et en plus ils contiennent moins de matières grasses (au moins mes recettes sont faibles en matières grasses).

Cependant, après avoir mangé ces brownies sains sans cuisson, je ne suis plus sûr car ils sont si fudgy, gluant et délicieux. Alors oui, j’adore les deux, et ces brownies sans produits laitiers sont en fait aussi relativement faible en gras. Un brownie contient 78 calories et moins de 3 grammes de gras.

16 brownies sains sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalien.Fabriqué avec des graines de lin

Ces brownies végétaliens contiennent une bonne quantité de graines de lin qui sont si sains et bons pour nous car ils contiennent lignans:

“Le lin est la première source de lignanes pour les aliments entiers avec 800 fois plus de lignanes que la plupart des autres aliments. Le phytonutriment est associé à une survie prolongée chez les patientes cancéreuses, en particulier le cancer du sein. » De plus, «manger quotidiennement une cuillère à soupe de graines de lin moulues peut aider à prévenir et à traiter le diabète». Pour plus d’informations intéressantes, consultez cette page.

J’adore quand ma nourriture (en particulier le dessert) est non seulement délicieux mais aussi sain. Donc, en mangeant ces brownies sans produits laitiers, vous faites réellement quelque chose de bon pour votre santé, n’est-ce pas génial?

Pâte à brownie avec glaçage au chocolat végétalien faible en gras et une cuillère.Seulement 6 ingrédients simples!

Ces brownies végétaliens presque crus ne contiennent que 6 ingrédients, qui sont:

  • Rendez-vous
  • Graines de lin
  • Cacao (ou cacao) en poudre
  • Farine d’arachide (alias beurre d’arachide en poudre)
  • Extrait de vanille
  • Sirop d’agave ou sirop d’érable (pour le glaçage)

Vous pouvez utiliser poudre d’amande (amandes moulues) au lieu de la farine d’arachide (beurre d’arachide en poudre) pour faire brownies à la farine d’amande. Je l’ai essayé et ça s’est aussi bien passé. En fait, toutes les noix ou graines moulues fonctionneraient également. Quelques exemples sont les noix broyées, les noisettes, les graines de tournesol, les graines de citrouille, les graines de chanvre, etc.

Cependant, j’aime vraiment la façon dont ces brownies sains se sont avérés avec de la farine d’arachide (beurre d’arachide en poudre aka PB2), le goût est incroyable. Vous pouvez l’acheter dans la plupart des grands supermarchés aux États-Unis ou le commander auprès de Amazone.

16 brownies sans oeufs sains avec un glaçage au chocolat végétalien et sans gluten.Comment faire des brownies sans cuisson?

  1. Broyer les graines de lin dans un moulin à épices / café électrique ou un mélangeur jusqu’à ce que ce soit de la farine. Vous pouvez également utiliser 65 g de graines de lin moulues achetées en magasin, mais assurez-vous que la farine de lin est fraîche.
  2. Traitez tous les ingrédients secs dans un robot culinaire, puis ajoutez les dattes et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que la pâte colle ensemble lorsque vous appuyez entre vos doigts. Cela peut prendre un certain temps avant que la pâte se rassemble. S’il est encore trop sec après quelques minutes, ajoutez quelques dates supplémentaires ou un peu de sirop d’érable ou de sirop d’agave cru. Les dattes doivent être très douces et juteuses. S’ils ne sont pas humides, faites-les tremper dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’ils soient mous.
  3. Tapisser un moule carré de 5 pouces (doubler la recette si vous avez un moule de 8 pouces ou 9 pouces) de papier parchemin et laisser un surplomb d’environ 2 pouces des deux côtés. Graisser le papier avec un peu d’huile.
  4. Transférer la pâte au brownie dans le moule et la presser fermement.
  5. Pour faire le glaçage, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et de mélanger le tout avec un whisky.
  6. Verser le glaçage sur la pâte au brownie et mettre la casserole au congélateur pendant environ 1 heure pour qu’elle prenne.

Comment couper les brownies? Utilisez un grand couteau pour couper le dessert en 16 bouchées de brownie égales et profitez-en!

Attraper une bouchée de brownie saine avec du glaçage au chocolat végétalien.Conseils utiles

  • Vous pouvez faire ces brownies végétalien pur en utilisant du sirop d’agave cru au lieu du sirop d’érable, de la gousse de vanille au lieu de l’extrait de vanille, de la poudre de cacao crue au lieu de la poudre de cacao et de la farine d’amande (amandes moulues) au lieu de la farine d’arachide (beurre d’arachide en poudre).
  • Ces brownies végétaliens peuvent être soigneusement transportés dans un boîte à bento ou boîte à déjeuner.
  • Comment conserver les brownies? Doublez le lot et les restes de magasin dans le réfrigérateur jusqu’à une semaine ou dans le congélateur.

brownies sans produits laitiers avec un glaçage au chocolat végétalien et des éclats de cacao.Glaçage au chocolat faible en gras

Les brownies sont délicieux, mais les brownies glacés au chocolat sont encore meilleurs. Surtout les brownies sans cuisson “ont besoin” d’un bon glaçage au chocolat, croyez-moi, je parle d’expérience haha.

Si vous ne voulez pas faire votre propre glaçage au chocolat, vous pouvez simplement faire fondre des pépites de chocolat sans produits laitiers, mais elles contiennent bien sûr plus de matières grasses.

Une main montrant une morsure de brownie avec des marques de dents.Pouvez-vous congeler des brownies?

Oui, vous pouvez! Les piqûres de brownie sont faciles à congeler (congeler jusqu’à 3 mois). Je m’assure toujours de garder un lot au congélateur, afin de ne jamais manquer de brownies lorsque l’envie de chocolat entre en jeu. Décongelez simplement pendant 20-30 minutes dès que vous voulez les manger.

Ces brownies sans cuisson sont super faciles et rapides à préparer et j’ai hâte de savoir si vous l’aimez autant que moi. Si vous l’essayez, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et me taguer avec @elavegan et #elavegan sur Instagram et / ou Facebook. Découvrez également mes autres recettes de brownies:

Brownies sains sans cuisson

Ces brownies sains sans cuisson ne contiennent que 6 ingrédients. La recette est végétalienne, sans gluten, raffinée sans sucre, fondante, chocolatée et facile à préparer. Ces mini brownies au congélateur sont une excellente collation / dessert et parfait pour les enfants! Ils sont une merveilleuse alternative aux bonbons achetés en magasin.

Temps de préparationdix min

Temps de refroidissementune heure

Temps totalune heure dix min

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: brownies, chocolat, fondant, moelleux, sans cuisson, végétalien

Portions: 16 morsures de brownie

Calories: 78kcal

Instructions

  • Broyer les graines de lin dans un moulin à épices / café électrique ou un mélangeur jusqu’à ce que ce soit de la farine. Vous pouvez également utiliser 65 g de graines de lin moulues achetées en magasin, mais assurez-vous que la farine de lin est fraîche.
  • Traitez tous les ingrédients secs dans un robot culinaire, puis ajoutez les dattes et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que la pâte colle ensemble lorsque vous appuyez entre vos doigts. Cela peut prendre un certain temps avant que la pâte se rassemble. S’il est encore trop sec après quelques minutes, ajoutez quelques dates supplémentaires ou un peu de sirop d’érable ou de sirop d’agave cru. Les dattes doivent être très douces et juteuses. S’ils ne sont pas humides, faites-les tremper dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Tapisser un moule carré de 5 pouces (doubler la recette si vous avez un moule de 8 pouces ou 9 pouces) de papier parchemin et laisser un surplomb d’environ 2 pouces des deux côtés. Graisser le papier avec un peu d’huile.
  • Transférer la pâte au brownie dans le moule et la presser fermement.

  • Pour faire le glaçage, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et de mélanger le tout avec un whisky.

  • Verser le glaçage sur la pâte au brownie et mettre la casserole au congélateur pendant environ 1 heure pour qu’elle prenne.

  • Coupez en 16 bouchées de brownie égales et profitez-en! Conservez les restes au réfrigérateur ou au congélateur.

Remarques

  • Si les dattes ne sont pas assez molles / humides, je recommande fortement de les tremper dans de l’eau (chaude) jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Vous pouvez sauter le beurre d’arachide en poudre dans le glaçage au chocolat et utiliser 1 1/2 – 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide ordinaire (ou tout autre beurre de noix / graines). Cependant, je recommanderais d’ajouter plus de poudre de cacao sinon le glaçage pourrait être trop liquide.
  • Les valeurs nutritives sont pour une portion si vous coupez le lot en 16 bouchées de brownie. Le calcul comprend la glaçure faible en gras (à base de beurre d’arachide en poudre).

Apports nutritionnels

Brownies sains sans cuisson

Quantité par portion

Calories 78
Calories des lipides 23

% Valeur quotidienne *

Graisse 2,6 g4%

Gras saturés 0.4g2%

Sodium 40 mg2%

Les glucides 10,4 g3%

Fibre 3,45 g14%

Sucre 8,6 gdix%

Protéine 3g6%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 78kcal | Les glucides: 10,4g | Protéine: 3g | Graisse: 2.6g | Gras saturé: 0,4g | Sodium: 40mg | Fibre: 3,45g | Sucre: 8.6g

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Collage Pinterest de brownies sans cuisson avec un glaçage au chocolat végétalien (sans produits laitiers).



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