Crêpes végétaliennes sans gluten | fourré au chocolat

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Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facileCrêpes végétaliennes sans gluten fourrées d’une tartinade au chocolat | recette facile

Y a-t-il quelque chose de mieux que des crêpes végétaliennes sans gluten maison? ET C’EST, crêpes fourrées d’une délicieuse pâte à tartiner au chocolat maison! Je me souviens quand j’étais à Paris la toute première fois, j’avais 13 ou 14 ans. Pour être tout à fait honnête avec vous, je ne me souviens pas tant de ce court voyage scolaire, sauf de la tour Eiffel et des crêpes! Je ne plaisante pas, j’aime tellement les crêpes et je n’oublierai jamais leur goût. Eh bien, je me souviens encore que j’ai commandé une crêpe remplie de Nutella (oui je n’étais pas végétalien à l’époque). La crêpe était super mince et le Nutella était juste la garniture parfaite.

Maintenant, plus de 20 ans plus tard, je me souviens encore à quel point cette crêpe était délicieuse. Bien sûr, ce n’était pas sain, car les crêpes françaises originales contiennent de la farine AP, des œufs, du lait, du beurre et du sucre. Ce sont 5 ingrédients auxquels je dis avec plaisir: “NON MERCI”. Mes crêpes maison saines ont le goût des crêpes françaises originales mais elles ne contiennent ni ingrédients d’origine animale, ni farine riche en gluten ni sucre raffiné. J’ai déjà fait ces crêpes végétaliennes sans gluten 5 fois et je ne peux pas arrêter de les manger. Maintenant, remplissez ces bébés d’une pâte à tartiner au chocolat végétalien fait maison et vos papilles vous remercieront.

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facileDes crêpes végétaliennes sans gluten qui vous mettront l’eau à la bouche!

J’aime beaucoup plus ces crêpes végétaliennes sans gluten que les crêpes, point final. Je sais que mes amis américains me détesteront probablement maintenant, mais Je dirais toujours OUI aux crêpes avant de dire OUI aux crêpes. Ne vous méprenez pas, les crêpes sont incroyables, elles le sont vraiment, et je leur dis souvent OUI. Cependant les crêpes sont différentes car elles sont fines, vous pouvez les rouler et les remplir de cette délicieuse crème au chocolat qui les rend encore plus délicieuses. Votre bouche a-t-elle déjà commencé à arroser? Sinon, attendez, car vous pouvez les rendre encore meilleurs.

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facileSaupoudrons ces crêpes végétaliennes sans gluten avec du sucre en poudre. Il vous suffit de mettre 2 cuillères à café de sucre dans votre robot culinaire ou votre moulin à café, de le traiter et votre sucre en poudre est prêt. J’utilise de l’érythritol hypocalorique au lieu du sucre ordinaire, mais c’est à vous de décider. Vous pouvez en savoir plus sur l’érythritol dans ce post.

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facilePour résumer, ces crêpes végétaliennes sans gluten sont:

  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • Sans sucre raffiné
  • Faible en gras
  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Mince
  • Riche en goût
  • Délicieux
  • Facile à faire
  • Certainement plus sain que les crêpes ordinaires

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facileRemplissez ces crêpes végétaliennes d’une tartinade au chocolat

Ma délicieuse pâte à tartiner au chocolat maison est faite de farine d’arachide, de poudre de cacao, de sirop d’érable et d’eau. Vous pouvez trouver la recette exacte ici (faites défiler jusqu’à la recette). Cette pâte à tartiner au chocolat est faible en gras et en sucre mais a un goût tout aussi bon qu’une tartinade au chocolat ordinaire. J’adore le porter sur des toasts, sur mon Brownies ou remplir mes crêpes végétaliennes sans gluten avec.

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facileParfait pour le petit déjeuner ou comme collation l’après-midi

Si vous avez envie de quelque chose de sucré pour le petit déjeuner, faites mes crêpes végétaliennes sans gluten la prochaine fois. Je les fais souvent comme collation l’après-midi parce que c’est le moment où j’ai toujours envie de quelque chose de sucré. S’il vous plaît faites le moi savoir si vous essayez ma recette, je suis sûr que vous aimerez mes crêpes végétaliennes sans gluten autant que moi.

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d'une pâte à tartiner au chocolat faible en gras et de fraises maison - recette facile

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Crêpes végétaliennes sans gluten

Crêpes végétaliennes sans gluten fourrées d’une tartinade au chocolat maison. Recette facile sans gluten

Temps de préparation5 min

temps de cuissonquinze min

Temps totalvingt min

Portions: 6

Calories: 150kcal

Instructions

  • Transformez tous les ingrédients dans votre robot culinaire ou mélangez-les simplement dans un bol

  • Chauffer une poêle / poêle antiadhésive (j’ai utilisé une poêle en céramique de 10 pouces) avec un peu d’huile à feu moyen

  • Versez environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle, tourbillonnez la pâte pour bien enrober la poêle. Cuire environ 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que vous puissiez facilement soulever un côté de la crêpe (n’essayez pas de retourner la crêpe trop tôt). Après avoir soigneusement retourné la crêpe, cuire encore 1 à 2 minutes

  • Après un certain temps, la pâte deviendra plus épaisse (à cause des graines de lin moulues), il suffit d’ajouter un peu plus de lait végétal

  • Remplissez vos crêpes d’une tartinade au chocolat, vous pouvez trouver la recette: ICI (Cliquez sur). Prendre plaisir!

Remarques

Il est important de ne pas sous-farine de tapioca / amidon dans cette recette, car cela rend la crêpe plus élastique / flexible.

La recette fait environ 6 crêpes. La valeur nutritive concerne une crêpe à base de lait de coco léger (en conserve). Si vous utilisez du lait en boîte sans produits laitiers, les crêpes auront moins de matières grasses et de kcal

Nutrition

Calories: 150kcal | Les glucides: 22,7g | Protéine: 2.3g | Graisse: 4.9g | Gras saturé: 2.6g | Sodium: 21,6mg | Fibre: 2.4g | Sucre: 4.8g

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