Crumble aux prunes et aux pommes | Recette croustillante végétalienne facile

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Crumble de prune et de pomme réconfortant et très délicieux. C’est le dessert parfait pour l’automne! La recette ne contient que 10 ingrédients sains, végétaliens et sans gluten. Ce croquant aux prunes et aux pommes est très facile à préparer et peut également être apprécié au petit déjeuner.

prune et crumble aux pommes dans un plat allant au four

Croustade aux prunes et aux pommes végétaliennes

Je suis tellement excité de partager ça recette de crumble aux prunes et aux pommes avec vous! Si vous voulez quelque chose de sucré mais que vous n’avez pas le temps de faire un gâteau ou un dessert compliqué, essayez ce délicieux croustillant de prune et de pomme.

C’est ridiculement facile à faire et tout ce dont vous avez besoin est de prunes fraîches, de pommes et de streusel maison! Ce crumble aux prunes est mon nouveau dessert préféré car il est:

  • Plus sain que la plupart des recettes crumble / crisp.
  • Rapide et facile à faire avec un effort quasi nul!
  • Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.

croquant aux pommes dans un plat allant au four

Seulement 10 ingrédients simples

Oui c’est vrai! Cette recette de crumble aux pommes et aux prunes est vraiment simple et ne contient que les éléments suivants 10 ingrédients:

  1. Prunes
  2. Pommes
  3. Sucre de noix de coco ou votre édulcorant granulé préféré
  4. Amidon de maïs, farine d’arrow-root
  5. Cannelle
  6. Extrait de vanille
  7. Farine d’avoine
  8. Farine d’amande (amandes moulues)
  9. Farine de tapioca ou farine d’arrow-root
  10. Huile de coco ou beurre de noix fondu au choix

pomme prune croquante sur une plaque

Édulcorant: Vous pouvez utiliser du sucre de coco, de la cassonade, de l’érythritol, du xylitol. La stévia pourrait également fonctionner.

Farine d’avoine: Je fais toujours ma propre farine d’avoine. Tout ce dont vous avez besoin est de l’avoine (avoine régulière ou certifiée sans gluten) et un mélangeur ou un moulin à café / épices électrique. Traitez l’avoine jusqu’à ce que vous ayez de la farine. Facile!

Poudre d’amande est 100% d’amandes blanchies finement moulues, rien d’autre. Vous pouvez utiliser de la farine d’amandes (également des amandes 100% moulues, cependant, avec la pelure) ou tout autre arachide finement moulue de votre choix. Quelques exemples seraient les noisettes moulues, les noix de cajou moulues, etc.

Vous pouvez utiliser du beurre de noix fondu (beurre d’amande, beurre de cajou, beurre de noix de coco, etc.) au lieu de huile de noix de coco.

prune végétalienne croquante dans un plat allant au four

Comment faire crumble prune et pomme?

Cette recette est sérieusement si facile et vous n’avez même pas besoin d’un robot culinaire pour faire le crumble / streusel:

  • Trancher les pommes et les prunes et les ajouter dans un grand bol. Pas besoin de peler les pommes (mais vous pouvez les peler si vous préférez).
  • Ajouter l’édulcorant granulé, la cannelle, la fécule de maïs et l’extrait de vanille. Remuer pour combiner.
  • Pour faire le streusel, ajoutez simplement tous les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne.
  • Ajouter l’huile de coco et l’extrait de vanille et mélanger le tout avec vos mains propres jusqu’à ce que le mélange soit friable.
  • Transférer le mélange de fruits dans un plat allant au four et ajouter le crumble / streusel sur le dessus.
  • Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et bouillonnants. Et c’est tout!

Je t’ai dit que ça va être très facile! 🙂

Comment faire du crumble aux prunes et aux pommes

Comment conserver?

Conserver les restes dans le réfrigérateur (jusqu’à 4-5 jours). Vous pouvez également Geler la pomme prune croquante dans un récipient hermétique (ou des sacs de congélation) pendant 3 mois maximum. Laisser décongeler à température ambiante, puis réchauffer au four pendant quelques minutes.

croquante aux pommes végétalienne avec glace

Ce crumble aux prunes et aux pommes est:

  • Végétalien (sans produits laitiers)
  • Sans gluten
  • Peut être rendu sans huile
  • Réconfortant
  • Plus sain que la plupart des recettes croustillantes / croustillantes
  • Rapide et facile à préparer avec seulement 10 ingrédients
  • Un délicieux dessert pour l’automne
  • Aussi, super pour le petit déjeuner

crumble aux prunes et aux pommes avec glace à la banane

Conseils utiles pour ce croustillant aux prunes et aux pommes

  1. Vous pouvez varier la recette et utiliser différents fruits de choix. Quelques exemples sont les bleuets, les abricots, etc.
  2. Faites le streusel en avance et conservez-le couvert au réfrigérateur jusqu’à ce que vous assembliez le crumble.
  3. Geler les restes dans un contenant hermétique (ou des sacs de congélation) jusqu’à 3 mois.
  4. Servir avec glace végétalienne.

prune végétalienne et crumble aux pommes dans un plat allant au four

Si vous essayez cette recette végétalienne de crumble aux prunes et aux pommes, veuillez laisser un commentaire et note ci-dessous. Aussi, n’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’aimerais voir comment ça s’est passé! 🙂

crumble végétalien aux prunes et pommes avec glace

Assurez-vous également de vérifier les éléments suivants recettes crumble / streusel végétaliennes:

Et si vous aimez les prunes, assurez-vous de donner à mon végétalien Gâteau aux prunes à l’envers un essai. 🙂

Crumble aux prunes et aux pommes

Crumble de prune et de pomme réconfortant et très délicieux. C’est le dessert parfait pour l’automne! La recette ne contient que 10 ingrédients sains, végétaliens et sans gluten. Ce croquant aux prunes et aux pommes est très facile à préparer et peut également être apprécié au petit-déjeuner.

Temps de préparationdix min

temps de cuisson35 min

Temps totalQuatre cinq min

Cours: Petit déjeuner, Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: pommes, croustillantes, crumble, prune, vegan

Portions: 8

Calories: 275kcal

Instructions

  • Je recommande d’utiliser un balance de cuisine pour cette recette. Regarder le vidéo ci-dessous pour des instructions visuelles faciles.
  • Préchauffez le four à 360 degrés Fahrenheit (180 degrés Celsius).

  • Trancher les pommes et les prunes et les mettre dans un grand bol.

  • Ajouter l’édulcorant granulé, la cannelle, la fécule de maïs et l’extrait de vanille. Remuer pour combiner.

  • Pour faire le streusel, mettez simplement tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger de taille moyenne.

  • Ajouter l’huile de coco + l’extrait de vanille et mélanger le tout avec vos mains propres jusqu’à ce que le mélange soit friable.

  • Transférer le mélange de fruits dans un poêle à frire (le mien mesure 6 × 9 pouces ou 15 × 23 cm mais une casserole de 8 × 8 convient également) et ajoutez le crumble / streusel sur le dessus.
  • Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit légèrement doré. Profitez chaud!

Remarques

  • Vous pouvez utiliser n’importe quel autre arachide au lieu de la farine d’amande.
  • Je n’ai pas épluché les pommes mais vous pouvez les éplucher si vous préférez.
  • Pour faire votre propre farine d’avoine, traitez simplement l’avoine dans un mixeur ou moulin à café / épices électrique.
  • Pour une recette sans huile, utilisez simplement 3-4 cuillères à soupe de noix fondue ou de beurre de graines (par exemple beurre de noix de cajou, beurre de noix de coco, beurre d’amandes, beurre de graines de tournesol).
  • La recette sert 8. Les valeurs nutritives sont pour une portion.

Apports nutritionnels

Crumble aux prunes et aux pommes

Quantité par portion

Calories 275
Calories des lipides 88

% Valeur quotidienne *

Graisse 9,8 gquinze%

Les glucides 42g14%

Fibre 4,4 g18%

Sucre 28,8 g32%

Protéine 3,6 g7%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 275kcal | Les glucides: 42g | Protéine: 3.6g | Graisse: 9,8g | Fibre: 4.4g | Sucre: 28,8g

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Vegan Plum et Apple Crumble sans gluten



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