Frites au chili végétalien | Recette facile et saine

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Des frites au chili végétalien qui vous mettront l’eau à la bouche! La recette est à base de plantes, sans gluten, saine, faible en gras, réconfortante et facile à préparer.

manger des frites de fromage chili végétalienFrites au chili végétaliennes maison

Croustillant, ringard, épicé, satisfaisant et délicieux! Oui, bébé, je parle de ça frites de chili végétaliennes faites maison. Ils sont super réconfortants et j’adore les manger pour le dîner tout en regardant des séries. Les frites sont tout simplement incroyables, tout comme le Chili. La combinaison des deux est fantastique. Ajouter sauce au fromage végétalienne au sommet est le niveau suivant! Vos papilles seront ravies, je vous le promets.

Frites au four crinkle cut pour des frites de chili végétaliennesGotta Chill More

Parfois, il suffit de se détendre plus et quoi de mieux que de manger des frites végétaliennes au chili pendant le refroidissement, non? Sérieusement, je travaille parfois si dur et si longtemps, que j’oublie même de boire ou de manger… Puis je me rappelle que je dois me reposer un peu et ne rien faire.

Je me détends mieux devant la télé. Regarder des séries «faciles à digérer», rien de trop compliqué haha. La bonne chose à propos de mon travail en tant que blogueuse culinaire, c’est que je peux manger la nourriture que j’ai prise.

Bien sûr, je dois le réchauffer car prendre des photos est un long processus, surtout lorsque je prends des photos pour un article de blog entier. Je ne vais pas commencer à parler de vidéos parce que c’est encore pire lol.

Quoi qu’il en soit, vous vous demandez peut-être pourquoi j’ai tiré ces frites végétaliennes au chili dans une poêle et non dans une assiette comme le feraient les humains “normaux”. Eh bien, comme mentionné précédemment, je dois réchauffer ma nourriture, et en plus j’adore cette poêle, elle a l’air bien sur les photos. Donc, maintenant que vous connaissez les raisons, passons à autre chose.

chili cuit pour frites au chili végétalienRecette faible en gras

Je ne dis pas qu’il est sain ou bon de ne pas manger de matières grasses car, à mon avis, ce n’est pas le cas. Bonne graisse par ex. noix, graines, avocats, olives, etc. est important pour notre santé. J’utilise également de l’huile mais j’essaie de ne pas en utiliser trop. Je ne ferais jamais frire mes repas (vous ne trouverez pas de friture sur mon blog), je les utilise avec parcimonie.

Ces frites au chili, par exemple, sont cuit au four et je n’ai même pas utilisé d’huile pour les enrober. Ils se sont avérés encore croustillants et délicieux.

Vous pouvez également les faire dans une friteuse à air. C’est celui que j’ai acheté en ligne:

J’ai préparé les frites différemment cette fois avec une astuce que j’ai apprise sur allrecipes.com! Ils ont saupoudré les bâtonnets de pomme de terre avec du sucre, les ont mis de côté jusqu’à ce que le liquide soit libéré des pommes de terre. J’ai pensé que je devais vraiment l’essayer et s’est avéré très bien! Ne vous inquiétez pas, les frites de pommes de terre n’auront pas un goût sucré!

frites cuites au four dans une poêle pour des frites au chili végétalienFrites au chili épicé

j’ai utilisé un piment pour le piment et il s’est avéré parfaitement épicé pour mes papilles. Mon petit ami, en revanche, qui aime la nourriture épicée préfère si je cuisine le piment avec deux piments.

Je vous suggère donc d’en utiliser un seul et si vous remarquez plus tard que le piment devrait être plus chaud, ajoutez simplement plus de piments ou de flocons de piment ou de piment de Cayenne…

frites de fromage chili végétalien d'en haut dans une poêle noireCes frites au chili végétalien sont:

  • À base de plantes (sans œufs, sans produits laitiers)
  • Sans gluten
  • Faible en gras
  • Épicé
  • Réconfortant
  • Satisfaisant
  • Croustillant
  • Riche en protéines
  • Sans viande
  • En bonne santé
  • Facile à faire
  • Idéal pour le déjeuner et le dîner

recette de frites au chili végétalienComment faire des frites au chili végétalien?

Même si cette recette nécessite un certain temps du début à la fin, c’est assez facile à faire le plat. Regardez la vidéo ci-dessous (juste sous les instructions de la recette) pour voir toutes les étapes des instructions.

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Si vous recréez cette recette de frites végétaliennes au chili, laissez un commentaire et évaluation au dessous de. N’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’adore voir vos photos.

Frites au chili végétalien

Ces frites au chili végétaliennes sont un repas de grand confort qui satisfera toutes les envies. La recette est à base de plantes, sans gluten, réconfortante et facile à préparer.

Temps de préparation30 min

temps de cuisson40 min

Temps de reposvingt min

Temps totalune heure dix min

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: fromage, piment, épicé, végétalien

Portions: 6

Calories: 429kcal

Ingrédients

frites

  • 5-6 pommes de terre (Yukon Gold ou Russet)
  • une cuillère à soupe sucre de coco ou sucre ordinaire
  • aérosol de cuisson

Assaisonnements pour les frites:

le Chili

  • une moyen oignon en dés
  • 4 clous de girofle Ail haché finement
  • une poivre vert haché
  • une petit moyen carotte râpé
  • 5-6 moyen (560 g) tomates fraîches en dés ou en conserve (20 oz)
  • 6 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 2 tasses toilette ou bouillon de légumes
  • 4 tasses haricots cuits ou en conserve (par exemple, haricots rouges, haricots noirs, haricots pinto, haricots blancs ou 1 tasse de chacun)
  • 2 cuillère à café sucre de coco ou la cassonade ou tout autre édulcorant comme le sirop d’érable
  • une cuillère à café cumin en poudre
  • une cuillère à café poudre d’oignon
  • 1/2 à 1 cuillère à café poudre d’ail
  • 3/4 cuillère à café j’ai sauté ou moins si vous utilisez du bouillon de légumes
  • 1/2 cuillère à café poivre noir ou au goût
  • 1/2 cuillère à café poivron fumé
  • Pincer de poivre de Cayenne
  • 1-2 piments rouges chauds (J’en ai utilisé 1, mon copain préfère 2)
  • 2 cuillère à café pétrole ou de l’eau pour la friture

Instructions

  • Regardez la vidéo (faites défiler un peu) pour voir toutes les étapes de l’instruction.

  • Peler les pommes de terre et les couper en bâtonnets d’environ 1/2 pouce de large. (J’ai utilisé un couteau plissé).
  • Placer les bâtonnets de pomme de terre dans un bol, saupoudrer de sucre dessus. Réserver jusqu’à ce que le liquide sorte des pommes de terre (20-25 minutes).

  • Après 15 minutes, préchauffer le four à 425 degrés F (220 C) et tapisser 1 grande plaque à pâtisserie de papier parchemin. Vaporiser d’un enduit à cuisson.

  • Égoutter le liquide des pommes de terre et bien les sécher avec du papier absorbant.

  • Enrober les frites d’assaisonnements. Vous pouvez également utiliser un aérosol de cuisson sur eux pour les rendre encore plus croustillants, mais ils se révèlent également croustillants sans huile.

  • Étalez les frites en une seule couche sur la plaque à pâtisserie et faites cuire pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retournez à mi-chemin. Vous pouvez également utiliser une friteuse à air et cela prendra moins de temps (environ 25 minutes à 400 degrés F).
  • Pendant ce temps, commencez à préparer le piment. Dans une grande casserole ou casserole à feu moyen, ajouter l’huile. Faire revenir l’oignon et le poivron pendant environ 3-4 minutes, ajouter l’ail et faire sauter pendant 1-2 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.

  • Incorporer les tomates et faire revenir encore 2-3 minutes.

  • Maintenant, ajoutez tous les ingrédients restants, augmentez le feu et laissez mijoter environ 30-40 jusqu’à épaississement, en remuant de temps en temps.

  • Une fois que les frites sont prêtes et que le chili est terminé, préparez cette sauce au fromage végétalienne de 3 minutes (sautez cette étape si vous utilisez du fromage acheté en magasin).
  • Servir les frites dans une assiette, verser un peu de piment dessus et garnir d’une couche de sauce au fromage (ou fromage végétalien de choix). Garnir d’herbes fraîches.

  • Profitez-en immédiatement!

Vidéo

Remarques

  • La recette sert 6. Les valeurs nutritives sont pour une portion.

Apports nutritionnels

Frites au chili végétalien

Quantité par portion

Calories 429
Calories des lipides 90

% Valeur quotidienne *

Graisse 10gquinze%

Gras saturés 3gquinze%

Les glucides 71g24%

Fibre 19g76%

Sucre 11g12%

Protéine 18g36%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 429kcal | Les glucides: 71g | Protéine: 18g | Graisse: dixg | Gras saturé: 3g | Fibre: 19g | Sucre: Onzeg

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Recette facile de frites au chili végétalien sain



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