Les meilleurs brownies végétaliens | Recette facile

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Ce sont les meilleurs brownies végétaliens, et ils ont un ingrédient secret. Ils sont à base de plantes, sans gluten, sans céréales, sans oeufs, chocolatés, humides, riches, faibles en gras, assez sains, faciles à préparer et super délicieux!

les meilleurs brownies végétaliens avec un glaçage au chocolat sans produits laitiers!Carrés au chocolat fondant

Quand j’ai envie de chocolat, je pense d’abord aux brownies. Mais je ne veux pas dire les brownies en boîte achetés en magasin, qui font presque tomber vos dents à cause de tout le sucre raffiné qu’ils contiennent, haha.

je parle de brownies maison sains qui ont le goût de la vraie affaire mais ne contiennent pas des tonnes de matières grasses, d’œufs et de sucre raffiné. Pour satisfaire mes papilles gustatives, elles doivent être moelleuses, chocolatées, riches, moelleuses, denses, gluantes, humides et délicieuses.

Bonus supplémentaire s’ils le sont sans gluten et aussi faible en gras. Si vous pensez que ce n’est pas possible, vous devez essayer ma recette. Après beaucoup de tests de recette, je l’ai finalement cloué!

Les voici, les brownies vegan parfaits. Ils contiennent même un ingrédient secret ce qui est assez unique comme je ne l’ai jamais vu auparavant dans aucune autre recette de brownie sur le World Wide Web! Des milliers de personnes sur Instagram et Pinterest se délectent de ces brownies sans gluten à base de plantes!

gâteau au chocolat cuit dans une casserole en argent avec une riche tartinade au chocolatLes meilleurs brownies végétaliens avec un ingrédient secret!

Comme mentionné précédemment, ces brownies végétaliens contiennent un ingrédient secret sain. Cet ingrédient secret ne sera plus très secret car je vais le révéler dans une seconde, mais je suis sûr que vous ne devinerez jamais ce que c’est. La plupart des gens pourraient penser que j’ai ajouté des haricots noirs, mais non.

L’ingrédient principal secret est pois en boîte! Oui, les petits pois, pas les patates douces. Vous pourriez vous demander pourquoi les pois de senteur – est-ce que cette dame est folle ou quoi?!

étendre un glaçage au chocolat sur des brownies végétaliens cuitsEh bien, pour être totalement honnête avec vous, j’allais faire des brownies aux haricots noirs un jour, mais j’ai remarqué que je n’avais pas de haricots noirs dans mon garde-manger, alors j’ai attrapé le petits pois et fait des brownies aux petits pois.

De plus, comme j’aime expérimenter en cuisine, je me suis dit: “ok essayons, soit cette recette se transformera en meilleurs brownies jamais végétaliens ou les pires que j’ai jamais faites », haha.

Et je ne regrette vraiment pas de l’avoir essayé car la recette s’est avérée absolument ÉPIQUE. Les brownies sont encore plus chocolatés que mes précédents préférés, mes Brownies de patates douces.

couper des brownies végétaliens dans un plat en argentPour résumer, ces brownies végétaliens sains sont:

  • À base de plantes (sans produits laitiers, sans œufs)
  • Sans sucre raffiné
  • Faible en gras
  • Sans gluten
  • Sans noix
  • Sans céréales
  • Fudgy (not cakey)
  • Chocolaty
  • Gooey
  • Chewy
  • Donner
  • Riches
  • Humide
  • Délicieux
  • Facile à faire
  • Riche en protéines

gâteau au chocolat sain avec un glaçage sans produits laitiersGlaçage au chocolat végétalien

Eh bien, ces carrés de chocolat sont déjà très chocolatés, mais vous ne pouvez jamais avoir assez de chocolat dans votre viedroite? C’est pourquoi j’ai garni ces délicieux brownies fondants d’une tartinade au chocolat crémeuse au goût de crème au beurre!

Je l’ai fait avec du beurre d’arachide en poudre, de la poudre de cacao, de l’huile de coco, du sirop d’érable et de l’eau. C’est le crème de la crème au-dessus de ces brownies végétaliens.

Vous pouvez également sauter le glaçage au chocolat et faire cuire les brownies avec pépites de chocolat sans produits laitiers en haut. J’aime la marque Enjoy Life et j’utilise souvent leurs mini pépites de chocolat vegan!

9 brownies vegan fondants avec un glaçage au chocolat sur une tuile griseComment faire les meilleurs brownies végétaliens?

Sérieusement, ces brownies sains sont si faciles et rapides à préparer en 6 étapes simples et ne nécessitent que quelques ingrédients. Consultez la recette facile ci-dessous!

Quand j’en ai posté un teaser sur mon compte Instagram @elavegan les gens en sont devenus si fous et beaucoup ont demandé la recette.

Les voici donc, les meilleurs brownies que j’ai faits jusqu’à présent. S’il vous plaît laissez-moi savoir si vous leur donnez un essai, je suis sûr que vous les aimerez autant que moi.

gâteau au chocolat fondant avec un glaçage au chocolat

Si vous aimez le chocolat, vous devriez aussi essayer ces délicieux Gâteau au chocolat végétalien et recettes de brownies:

Les meilleurs brownies végétaliens

Ce sont les meilleurs brownies végétaliens, et ils ont un ingrédient secret. Ils sont à base de plantes, sans gluten, sans céréales, sans oeufs, chocolatés, humides, riches, faibles en gras, assez sains, faciles à préparer et super délicieux!

Temps de préparationvingt min

temps de cuissoncinquante min

Temps totalune heure dix min

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: meilleur, brownies, chocolat, fondant, sans gluten, sain, végétalien

Portions: 12

Calories: 188kcal

Instructions

  • Je recommande d’utiliser une balance de cuisine pour cette recette. Vous pouvez facilement basculer entre NOUS et mesures métriques sous la liste des ingrédients.

  • Ajouter les ingrédients secs dans un grand bol et remuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de mottes.

  • Mélangez les petits pois avec tous les autres ingrédients humides dans votre robot culinaire ou votre mélangeur.
  • Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que le mélange soit combiné. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait à base de plantes. S’il est trop liquide, ajoutez une cuillère à soupe de farine de noix de coco.

  • Tapisser un plat de cuisson de papier parchemin (avec un surplomb de tous les côtés, pour un retrait facile) ou le graisser avec un peu d’huile de noix de coco. Ma casserole mesure 7 x 11 pouces (18 x 28 cm).

  • Cuire au four à 390 degrés F (200 degrés C) pendant environ 50 minutes (cela peut prendre plus de temps, selon votre four et la casserole que vous utilisez) ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte presque propre (il peut toujours être collant mais pas mouillé) ). Vérifiez après 40 minutes avec un cure-dent. Les brownies auront toujours l’air légèrement insuffisamment cuits, mais ne vous inquiétez pas car ils s’inscriront au réfrigérateur.

  • Pour faire le glaçage au chocolat, mettez simplement tous les ingrédients dans un petit bol et mélangez bien avec un whisky. Étalez la crème sur les brownies une fois qu’ils ont refroidi. Coupez avec un grand couteau bien aiguisé. Prendre plaisir!

  • Ils ont encore meilleur goût le jour 2! Conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Vous pouvez geler les restes!

Remarques

  • Vous pouvez utiliser 1/2 tasse (100 g) de cassonade ou tout autre édulcorant granulé à la place du sucre de coco.
  • Vous ne devez pas remplacer la farine de noix de coco car elle est unique et très absorbante. Cependant, si vous voulez vraiment utiliser une farine différente (comme la farine d’amande), utilisez-en au moins 1/2 tasse de plus, mais je recommande fortement d’utiliser de la farine de noix de coco.
  • j’utilise cette marque de farine d’arachide / beurre d’arachide en poudre. Vous pouvez le sauter et utiliser 7 cuillères à soupe de poudre de cacao et laisser de côté l’eau (car la farine d’arachide absorbe beaucoup de liquide).
  • J’utilise des petits pois en conserve qui sont étiquetés comme “petits pois” mais certaines marques peuvent être étiquetées comme “petits / jeunes pois”.
  • Vous pouvez également sauter le glaçage au chocolat et faire cuire les brownies avec des pépites de chocolat sans produits laitiers sur le dessus
  • La recette donne 12 brownies. Les valeurs nutritives sont pour un brownie AVEC le glaçage au chocolat.

Apports nutritionnels

Les meilleurs brownies végétaliens

Quantité par portion

Calories 188
Calories des lipides 62

% Valeur quotidienne *

Graisse 6,9 gOnze%

Gras saturés 5.3g27%

Sodium 256 mgOnze%

Les glucides 25,6 g9%

Fibre 5.1gvingt%

Sucre 20g22%

Protéine 4.2g8%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 188kcal | Les glucides: 25,6g | Protéine: 4.2g | Graisse: 6,9g | Gras saturé: 5.3g | Sodium: 256mg | Fibre: 5.1g | Sucre: vingtg

Fin, haut, doux, pois

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Les meilleurs brownies végétaliens avec un glaçage au chocolat! Sans gluten, sans céréales, faible en gras



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