Pain aux bananes marbré | Recette végétalienne et sans gluten

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Pain aux bananes marbré végétalien et sans gluten avec une délicieuse pâte à tartiner au chocolat. Ce délicieux gâteau marbré au chocolat est facile à préparer, raffiné sans sucre, sans produits laitiers, sans oeuf et sain. Parfait pour le petit déjeuner ou comme dessert!

Miche de pain aux bananes marbré sans gluten avec chocolat végétalienPain aux bananes végétalien avec du marbre au chocolat

Je suis accro – accro au pain aux bananes. En fait, je ne peux pas imaginer ma vie sans pain aux bananes (ok ça pourrait être “un peu” exagéré, haha). Donnez-moi un morceau de délicieux pain aux bananes végétalien et je serai votre ami. Je plaisante, mais si vous aimez le pain aux bananes au chocolat autant que moi, vous allez adorer cette recette de pain aux bananes marbré.

pain aux bananes marbré pain végétalien sans gluten au chocolatJ’ai fait de nombreuses recettes de pain aux bananes différentes dans le passé, mais je n’ai jamais été satisfait à 100%. C’est difficile si vous ne pouvez pas obtenir un bon mélange de farine sans gluten là où vous vivez, alors vous devez toujours expérimenter. Mais j’aime vraiment comment ce pain au chocolat et à la banane s’est avéré. Le pain n’est pas seulement moelleux et chocolaté, il est aussi:

  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans sucre raffiné
  • Faible en gras
  • Vegan

gâteau marbré au chocolat végétalienComment faire un pain aux bananes marbré?

Il est en fait assez facile de faire un pain marbré au chocolat! Tout ce dont vous avez besoin est une pâte légère et une pâte au chocolat, un moule à pain et deux cuillères. Versez un peu de pâte légère dans le moule à pain, puis ajoutez un peu de pâte au chocolat. Continuez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte. C’est toujours une surprise de couper dans le pain fraîchement cuit et de découvrir comment le motif en marbre s’est avéré!

pain végétalien marbré aux bananes et au chocolatProfitez de ce pain aux bananes et au chocolat marbré avec plus de chocolat

Le pain aux bananes nature est délicieux, sans aucun doute, mais le pain aux bananes marbré est encore meilleur si vous aimez le chocolat. Après tout, qui n’aime pas le chocolat? Et parce que le chocolat dans la pâte ne suffit pas, j’aime aussi mettre plus de chocolat sur une tranche épaisse, délicieux! La pâte à tartiner au chocolat est faite de farine d’arachide (beurre d’arachide en poudre), poudre de cacao, sirop d’érable et eau. Mélangez le tout et vous vous retrouvez avec une délicieuse pâte à tartiner au chocolat. Vous pouvez trouver la recette exacte de la pâte à tartiner au chocolat ici.

pain de banane au chocolat d'en hautEssayez ce pain aux bananes et au chocolat

Les gens sur Instagram aiment le pain aux bananes. Quand j’ai posté une photo de ce pain aux bananes marbré sur mon compte Instagram @elavegan tant de gens m’ont demandé la recette. C’est pourquoi je le partage avec vous tous sur mon blog. J’espère que vous l’aimerez autant que moi. Si vous essayez ma recette, faites-moi savoir comment cela s’est avéré. Veuillez commenter ci-dessous et me taguer sur votre photo si vous la postez sur Instagram afin que je puisse voir votre pain aux bananes tourbillon au chocolat.

gâteau marbré au chocolat sans produits laitiers

Pain aux bananes marbré végétalien sans gluten

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Pain aux bananes marbré

Pain aux bananes marbré végétalien et sans gluten avec une délicieuse pâte à tartiner au chocolat. Ce délicieux gâteau marbré est facile à préparer, raffiné sans sucre, sans produits laitiers, sans oeuf et sain. Parfait pour le petit déjeuner ou comme dessert!

Temps de préparation40 min

temps de cuissonQuatre cinq min

Temps totalune heure 25 min

Cours: Dessert

Cuisine: allemand

Mot-clé: pain aux bananes, gâteau, chocolat, marbré, végétalien

Portions: dix

Calories: 224kcal

Instructions

  • Mettez les ingrédients secs (farine de riz, farine de tapioca, farine de noix de coco et bicarbonate de soude + levure chimique) dans un grand bol et remuez jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de mottes.

  • Mélanger les ingrédients humides (bananes, lait de coco, sirop d’érable, jus de citron vert, extrait de vanille, huile de coco) dans un robot culinaire ou un mélangeur.
  • Ajouter les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuer avec une spatule jusqu’à ce que le mélange soit juste combiné.

  • Divisez la pâte en deux bols, de sorte que vous ayez environ 1/3 de la pâte dans un bol et 2/3 de la pâte dans l’autre bol.

  • Ajouter les ingrédients de la couche de chocolat (poudre de cacao, sucre de coco, lait de coco, huile de coco) dans le bol avec 1/3 de la pâte et mélanger avec un whisky.

  • Tapisser un moule de papier parchemin ou le graisser avec un peu d’huile de coco. Mon moule mesure 8 x 4 x 2,5 pouces et préchauffe votre four à 390 degrés F (200 degrés C).

  • Pour l’effet marbre / tourbillon, versez simplement une cuillère à café de pâte légère dans votre moule, puis avec une cuillère différente, versez une cuillère à café de pâte au chocolat dessus, puis à nouveau la pâte légère, etc. jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.

  • Cuire au four environ 45 à 50 minutes (+/- 5 minutes). Le gâteau est prêt lorsqu’un cure-dent en sort presque propre (il peut encore y avoir des miettes).

  • Profitez de votre pain aux bananes marbré avec une tartinade au chocolat!

Remarques

  • Vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten différent, cependant, si vous sous-farinez la noix de coco pour une autre farine, vous devez augmenter la quantité de farine. La farine de noix de coco est regarde et absorbant, c’est pourquoi vous devez utiliser au moins 1/2 tasse d’une farine différente au lieu de la farine de noix de coco. Mon mélange de farine sans gluten a rendu le gâteau moelleux et a donné une grande texture et je le recommande totalement.
  • La recette fait un pain que j’ai coupé en 10 morceaux. Les valeurs nutritionnelles sont pour une seule pièce.

Nutrition

Calories: 224kcal | Les glucides: 35,7g | Protéine: 2.9g | Graisse: 7g | Gras saturé: 5.8g | Sodium: 177mg | Fibre: 4g | Sucre: 13,9g

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Recette de pain aux bananes marbré végétalien sans gluten sain facile



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