Pain aux bleuets et aux bananes | végétalien, sans gluten, sain

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
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3 litres
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Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
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Délicieux pain aux bananes et aux bleuets avec un glaçage incroyable aux baies de Maqui. La recette est végétalienne, sans gluten, sans huile, riche en antioxydants et facile à préparer.

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Pain aux bleuets et aux bananes avec un glaçage aux baies de Maqui

Pain aux bananes aux myrtilles moelleux, fruité, moelleux et super délicieux. Si vous avez envie de quelque chose de sucré pour le petit déjeuner ou comme dessert, vous devriez essayer cette recette. Ce pain aux bleuets et aux bananes n’est pas seulement vegan, c’est aussi sans gluten, sans huile et sain. Il possède un incroyable glaçage Maqui Berry qui est même raffiné sans sucre et riche en antioxydants! C’est incroyable, non?! Êtes-vous prêt pour cette délicieuse gâterie sucrée?

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Ingrédients du pain aux bleuets et aux bananes

Cette recette ne contient que 10 ingrédients (bicarbonate de soude et levure chimique non comptés) et tous sont à base de plantes. J’ai utilisé de la farine d’avoine (avoine moulue) et de la farine d’amande (amandes finement moulues) comme mélange de farine. Cependant, vous pouvez remplacer tout autre arachide / graine par de la farine d’amande. Lisez les notes de recette ci-dessous pour plus d’informations.

Comme substitut d’œuf, j’ai utilisé des graines de chia moulues, mais vous pouvez également choisir des graines de lin moulues. Les bananes sont également un substitut aux œufs et elles ajoutent un goût agréable et une douceur naturelle. De plus, ils sont riches en vitamines et minéraux. J’adore utiliser du lait de coco en conserve (ou fait maison) car il est plus riche en matières grasses que par ex. lait d’avoine en boîte, lait de riz ou lait d’amande, etc. qui sont tous beaucoup édulcorés. Vous pouvez utiliser de la crème d’avoine, de la crème de soja, du lait de cajou fait maison (ou tout autre lait de noix fait maison avec pas trop d’eau) comme substitut.

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Glaçage sain aux baies de Maqui

Comme mentionné précédemment, ce pain aux bleuets et aux bananes contient un glaçage sain aux baies de Maqui. Je l’ai fait avec du cru, du bio Maqui Berry en poudre desde SUNFOOD que j’aime absolument en raison des propriétés de santé incroyables, du goût et de la belle couleur pourpre.

Maqui Berry poudre est riche en antioxydants tels que les anthocyanes et les polyphénols et a une valeur ORAC élevée. Il contient également de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine B1, de la vitamine B3, du magnésium, du calcium et du potassium. C’est vraiment un superfruit incroyable et peut-être l’un des aliments les plus sains qui soient. La poudre Maqui Berry de Sunfood est crue, sans OGM et lyophilisée pour maintenir son pouvoir superalimentaire et son activité enzymatique.

Il est important de savoir que la poudre de Maqui Berry doit être consommée crue et non cuite. C’est pourquoi j’ai déjà utilisé la même merveilleuse poudre de superaliments dans quelques autres recettes. Par exemple dans ce cheesecake aux myrtilles crues ou ca boules de bonheur brut.

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Ce pain aux bleuets et aux bananes est:

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans huile
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • En bonne santé
  • Riche en antioxydants
  • Sans sucre raffiné
  • À base de plantes
  • Facile à faire

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Idéal pour le petit déjeuner ou le dessert

Ce pain aux bleuets et à la banane est un merveilleux petit déjeuner ou dessert. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Il reste moelleux, moelleux et délicieux. Je suis sûr que ce serait aussi un excellent “gâteau” pour une fête d’anniversaire, en particulier pour les enfants en raison de la belle couleur violette. Et qui n’aime pas une gâterie sucrée saine qui contient autant d’antioxydants de la poudre de baies de Maqui et de bleuets?

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.Si vous faites ce pain aux bleuets et à la banane et peut-être même en prenez une photo, j’adorerais le voir. Vous pouvez me le faire parvenir sur Instagram. N’oubliez pas de me taguer dans votre légende Insta + photo avec @elavegan et utilisez le hashtag #elavegan et je me ferai un plaisir de consulter votre message.

Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain moelleux aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide et sain.

Imprimer la recette

Pain à la banane et aux myrtilles

Ce délicieux pain aux bananes et aux bleuets avec un glaçage incroyable aux baies de Maqui est végétalien, sans gluten, sans huile, riche en antioxydants et facile à préparer.

Temps de préparationvingt min

temps de cuisson40 min

Temps totalune heure

Cours: Petit déjeuner, Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: bananabread, myrtilles, myrtille, sans gluten, végétalien

Portions: une Pain de 8 pouces

Calories: 184kcal

Ingrédients

Ingrédients secs:

  • 2 tasses farine d’avoine (GF si nécessaire) (220 g) * voir les notes de recette
  • 1/2 Coupe poudre d’amande (60 g) * voir les notes de recette
  • une cuillère à soupe graines de chia moulues ou graines de lin moulues
  • une cuillère à café levure
  • 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude

Ingrédients humides:

  • 2 bananes mûres (200 g)
  • 1/4 Coupe sirop d’érable ou tout autre édulcorant liquide (80 g)
  • 1/3 Coupe lait de coco en conserve (80 ml) * voir les notes de recette
  • 170 g myrtilles
  • 2 cuillère à soupe jus de citron vert (ou jus de citron)

Instructions

  • Mettez tous les ingrédients secs dans un bol et remuez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de mottes.

  • Traitez tous les ingrédients humides (sauf les bleuets) dans un robot culinaire ou un mélangeur et versez le mélange dans les ingrédients secs. Remuer avec un whisky. Maintenant, incorporez les bleuets.

  • Tapisser un moule à pain de papier parchemin. Ma casserole mesure 8 x 4 x 2,5 pouces. Verser le mélange dans le moule à pain.

  • Cuire au four à 356 degrés F (180 degrés C) pendant environ 40 minutes. Le pain aux bananes et aux bleuets est prêt lorsqu’un cure-dent en sort presque propre (ne le faites pas trop cuire). Laissez refroidir au réfrigérateur.

  • Pour le glaçage aux baies de maqui: Mettez l’érythritol dans votre robot culinaire ou votre moulin à café et mélangez jusqu’à ce qu’il soit très fin comme du sucre glace. Utilisez un whisky pour le mélanger dans un petit bol avec le lait à base de plantes, le jus de citron vert / citron et la poudre de baies de Maqui. Si le glaçage est trop épais, ajoutez plus de lait ou de jus de citron vert / citron. S’il est trop mince, ajoutez plus d’érythritol. Étalez le glaçage sur le pain et mettez-le au réfrigérateur jusqu’à ce que le glaçage soit dur. Prendre plaisir!

Remarques

  • Transformez simplement l’avoine (avoine ordinaire ou avoine sans gluten) dans votre mélangeur à sec ou votre robot culinaire pour faire de la farine d’avoine.
  • Au lieu de la farine d’amande (100% d’amandes moulues), vous pouvez utiliser tout autre fruit / graines finement moulu de votre choix. Par exemple des noisettes moulues, des graines de chanvre moulues, etc. Je ne recommande pas la farine de noix de coco (car elle absorbe beaucoup d’humidité et la teneur en matières grasses est faible). La noix de coco râpée non sucrée est une meilleure option car elle a presque la même teneur en matières grasses que les amandes moulues, ce qui rend le pain moelleux et moelleux.
  • Au lieu du lait de coco en conserve, vous pouvez utiliser n’importe quel autre lait ou crème à base de plantes (plus la teneur en matières grasses est élevée, meilleur sera le goût). Lait de cajou fait maison ou lait d’amande, etc. fonctionne aussi (n’utilisez pas trop d’eau cependant).
  • La valeur nutritive concerne un morceau de pain si vous coupez le pain en 10 morceaux.

Nutrition

Calories: 184kcal | Les glucides: 25g | Protéine: 4.7g | Graisse: 6.2g | Sucre: 9,8g

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Pain aux bleuets et aux bananes avec glaçage aux baies de maqui. Ce pain aux bleuets est végétalien, sans gluten, sans huile, humide, raffiné sans sucre et sain.



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