Pâtes crémeuses au potiron | Recette de casserole végétalienne facile

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
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Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
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209,99 EUR
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Cuisson crémeuse aux pâtes à la citrouille qui est au fromage et délicieuse! Cette casserole de pâtes facile à faire est un excellent dîner vegan en semaine avec des ingrédients sains. La recette est sans viande, végétarienne, sans produits laitiers, à base de plantes, sans huile et peut être faite sans gluten.

Cuire des pâtes à la citrouille végétaliennes dans une casserole

Cuisson réconfortante aux pâtes à la citrouille

C’est officiellement Tomber, et donc j’aime essayer de nouveaux recettes de citrouille! Et c’est l’un d’entre eux qui m’a vraiment excité. Non seulement cette cuisson de pâtes à la citrouille facile à fairemais c’est aussi en bonne santé, et ne contient que quelques ingrédients simples.

J’aime cela casserole de pâtes saines parce que c’est:

  1. Un délicieux dîner vegan en semaine
  2. Crémeux, savoureux et au fromage
  3. Facile à faire avec de simples ingrédients sains

la meilleure cuisson de pâtes à la citrouille avec du fromage végétalien

Purée de potiron maison ou en conserve

J’ai fait ma propre purée de citrouille. Tout ce dont vous avez besoin est d’une taille moyenne citrouille, une four, et un mixeur ou robot culinaire.

  1. Coupez la citrouille en tranches (vous pouvez laisser la peau) et posez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  2. Vous pouvez brosser la citrouille avec de l’huile, mais cela fonctionne également sans huile.
  3. Cuire au four à 400 ° F (204 ° C) jusqu’à ce que la citrouille soit tendre lorsque vous la percez avec une fourchette (cela prend environ 45 minutes).
  4. Une fois qu’il est mou, ajoutez la chair de citrouille dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélangez à grande vitesse.
  5. Selon la teneur en amidon de la citrouille, vous devrez peut-être ajouter de l’eau jusqu’à ce que la purée soit crémeuse.

gratin de nouilles dans une casserole blanche

Comment faire une cuisson de pâtes à la citrouille?

Cette cuisson de pâtes à la citrouille est super facile à faire et ne nécessite pas beaucoup d’efforts. Vous pouvez faire votre propre purée de citrouille maison (comme je l’ai fait) ou utiliser de la purée de citrouille en conserve. Les deux fonctionnent bien.

  • Faire bouillir les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient toutes dentes (vérifiez l’orientation des emballages de pâtes, mais faites cuire les pâtes pendant 1 à 2 minutes de moins). Ne jetez pas l’eau des pâtes mais réservez environ 1/2 tasse.
  • Pendant ce temps, hachez l’oignon, le persil et l’ail.
  • Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou casserole à feu moyen et ajouter l’oignon en dés + l’ail émincé.
  • Cuire environ 3 minutes, puis ajouter les épices, la purée de citrouille et l’eau de pâtes réservée. Remuer pour combiner.
  • Ajouter le lait végétal + persil et laisser mijoter quelques minutes.
  • Incorporer les pâtes égouttées.
  • Goûtez et ajustez l’assaisonnement. Ajoutez plus de sel / poivre / herbes au goût si nécessaire. Vous pouvez ajouter plus de lait à base de plantes si vous voulez que la cuisson des pâtes soit plus crémeuse.
  • Transférer le mélange dans un plat de cuisson graissé (6 × 9 ou 8 × 8) et l’étaler uniformément.
  • Ajouter du fromage végétalien sur le dessus (j’ai utilisé ma sauce au fromage végétalienne facile).
  • Cuire au four environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus et bouillonnants.
  • Garnir d’herbes fraîches et déguster immédiatement. Conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Comment faire une cuisson de pâtes

Ajouter des verts de choix

En fait, je voulais faire une cuisson de pâtes à la citrouille avec des épinards ou du chou frisé, mais nous n’avions que du persil et de la roquette dans le réfrigérateur. J’ai décidé de choisir du persil. Si vous choisissez des épinards ou du chou frisé plutôt que du persil, je suggérerais d’ajouter environ 1 à 2 tasses.

faire cuire les pâtes à la citrouille dans une casserole

Cuisson des pâtes à la citrouille avec des ingrédients simples

Comme mentionné précédemment, cette cuisson de pâtes ne contient que ingrédients simples qui sont comme suit:

  • Oignon
  • Ail
  • Persil
  • purée de citrouille
  • Lait végétal
  • Différentes épices
  • Fromage végétalien
  • Herbes fraîches pour garnir
  • Pâtes de choix (peuvent être sans gluten, bien sûr)

Retrouvez les mesures exactes ci-dessous dans la fiche recette!

Casserole de nouilles végétaliennes sur une plaque

Avantages pour la santé de la citrouille

Comme vous le savez, j’adore faire des recettes avec des ingrédients sains et la citrouille est très nutritif! Il est riche en vitamines et minéraux mais en même temps faible en calories. J’ai trouvé un excellent article avec 3 faits intéressants sur la citrouille! Je vais partager ces faits avec vous.

  1. le potassium contenu dans les citrouilles peut avoir un effet positif sur la pression artérielle.
  2. le antioxydants dans la citrouille pourrait aider à prévenir les dommages dégénératifs aux yeux.
  3. La purée de citrouille ou la citrouille en conserve peut être utilisée comme remplacement du beurre ou de l’huile dans les recettes de cuisson.

Pour en savoir plus sur les bienfaits pour la santé de la citrouille, visitez ce site.

cuisson des pâtes de citrouille en bonne santé

Variation

La grande chose à propos de cette recette est que vous pouvez varier facilement Article. Il a meilleur goût quand il est encore pétillant et chaud, dès la sortie du four, cependant, vous pouvez sauter la partie de cuisson et savourez les pâtes telles quelles (oui, pas de cuisson)! Il aura un goût similaire à végétalien Macaroni au fromage et à la citrouille ou Citrouille Alfredo!

cuire des pâtes à la citrouille végétaliennes avec du persil

Cette cuisson de pâtes à la citrouille est:

  • Végétalien (sans produits laitiers, sans œufs)
  • Peut être fait sans gluten si vous utilisez des pâtes sans gluten
  • Copieux
  • Crémeux
  • Satisfaisant
  • Savoureux
  • Réconfortant
  • Ringard
  • Un excellent dîner en semaine
  • Facile à faire avec des ingrédients simples

manger des pâtes au potiron cuire

Si vous essayez cette cocotte crémeuse à la citrouille, veuillez laisser un commentaire et note ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer dans votre Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’adore voir vos remakes! 🙂

Si tu veux casseroles, consultez également les recettes végétaliennes saines suivantes:

Cuisson des pâtes à la citrouille

Cuisson crémeuse aux pâtes à la citrouille qui est au fromage et délicieuse! Cette casserole de pâtes facile à faire est un excellent dîner vegan en semaine avec des ingrédients sains. La recette est sans viande, végétarienne, sans produits laitiers, à base de plantes, sans huile et peut être faite sans gluten.

Temps de préparationquinze min

temps de cuisson25 min

Temps total40 min

Cours: Casserole, plat principal, pâtes

Cuisine: américain

Mot-clé: cocotte, cuisson de pâtes, citrouille, végétalien

Portions: 4

Calories: 462kcal

Instructions

  • Regarder le vidéo ci-dessous pour des instructions visuelles faciles.

  • Faire bouillir les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente (vérifiez l’emballage des pâtes pour l’orientation, mais faites cuire les pâtes pendant 1 à 2 minutes de moins). Ne videz pas toute l’eau des pâtes mais réservez environ 1/2 tasse.

  • Pendant ce temps, hachez l’oignon, le persil et l’ail. Préchauffez le four à 360 degrés Fahrenheit (180 degrés Celsius).

  • Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou casserole à feu moyen et ajouter l’oignon en dés + l’ail émincé.

  • Cuire environ 3 minutes, puis ajouter les épices, la purée de citrouille et l’eau de pâtes réservée. Remuer pour combiner.

  • Ajouter le lait végétal + persil et laisser mijoter quelques minutes.

  • Incorporer les pâtes égouttées.

  • Goûtez et ajustez l’assaisonnement. Ajoutez plus de sel / poivre / herbes au goût si nécessaire. Vous pouvez ajouter plus de lait à base de plantes si vous voulez que la cuisson des pâtes soit plus crémeuse.

  • Transférer le mélange dans un plat de cuisson graissé (6 × 9 ou 8 × 8) et l’étaler uniformément.

  • Ajouter du fromage végétalien sur le dessus (j’ai utilisé mon sauce au fromage végétalienne facile).
  • Cuire au four à 360 degrés Fahrenheit (180 degrés Celsius) pendant environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus et bouillonnants.

  • Garnir d’herbes fraîches et déguster immédiatement. Conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Vidéo

Remarques

  • Vous pouvez utiliser légumes verts de choix. Si vous choisissez des épinards ou du chou frisé plutôt que du persil, je suggérerais d’ajouter environ 1 à 2 tasses.
  • J’ai fait ma propre purée de citrouille. Consultez le blog ci-dessus pour lire comment je l’ai fait.
  • La recette sert 4. Les valeurs nutritives sont pour une portion.

Apports nutritionnels

Cuisson des pâtes à la citrouille

Quantité par portion

Calories 462
Calories des lipides 106

% Valeur quotidienne *

Graisse 11,8 g18%

Les glucides 67g22%

Fibre 13g52%

Sucre 8g9%

Protéine 17g3,4%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 462kcal | Les glucides: 67g | Protéine: 17g | Graisse: 11,8g | Fibre: 13g | Sucre: 8g

Si vous utilisez Pinterest, n’hésitez pas à épingler la photo suivante:

cuisson des pâtes à la citrouille



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