Pommes de terre festonnées Easy Vegan | La meilleure recette de casserole

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Ces pommes de terre végétaliennes festonnées sont super crémeuses, riches et savoureuses! La recette est à base de plantes (sans produits laitiers), naturellement sans gluten et super facile à préparer. C’est le plat parfait pour les vacances ou pour un dîner de week-end réconfortant!

pommes de terre festonnées en bonne santé avec une cuillère en bois dans un plat allant au four

Je suis tellement excité de partager ça recette facile avec vous. Les pommes de terre festonnées sont un merveilleux plat d’accompagnement mais peut aussi être apprécié comme plat principal. Il n’y a en fait que 2 composants: sauce crémeuse et le pommes de terre + oignon. C’est vraiment très plat simple. Tout le monde peut y arriver!

casserole de pommes de terre dans un plat allant au four blanc

Différence entre les pommes de terre festonnées et les pommes de terre gratinées

Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre pommes de terre à la normande et pommes de terre gratinées? Les deux sont de délicieuses casseroles de pommes de terre mais il y a une différence et c’est fromage. Alors que les pommes de terre festonnées sont cuites dans une sauce crémeuse, les pommes de terre gratinées contiennent également du fromage et parfois même de la chapelure.

J’ai déjà partagé une recette pour au pommes de terre gratinées (cuisson végétalienne des pommes de terre) sur mon blog qui est ringard et délicieux! Il contient également des citrouilles et des lentilles riches en protéines. Cliquez sur le nom pour découvrir la recette.

Pommes de terre croustillantes végétaliennes faciles dans un plat de cuisson blanc

Comment faire des pommes de terre festonnées végétaliennes?

Ci-dessous vous pouvez voir 4 prises de vue et je vais les expliquer rapidement:

  1. Dans la première photo, vous pouvez voir la sauce de noix de cajou mélangée. Vous ajoutez simplement tous les ingrédients à votre mélangeur et mélangez à feu vif jusqu’à ce que la sauce soit crémeuse et lisse.
  2. La deuxième photo montre la moitié des pommes de terre en couches dans la casserole, juste avant que la moitié de la sauce ne soit versée dessus.
  3. La troisième photo montre l’ajout de l’oignon finement tranché.
  4. Et sur la quatrième photo, vous pouvez voir que j’ai ajouté les tranches de pommes de terre restantes sur le dessus.

comment faire une pomme de terre au four avec sauce à la noix de cajou

Le suivant 4 prises de vue montrer ce qui suit:

  1. Je verse la sauce restante sur les pommes de terre au premier coup.
  2. La deuxième photo montre la casserole juste avant la cuisson.
  3. Dans la troisième image, vous pouvez voir la casserole de pommes de terre juste après la cuisson.
  4. La dernière photo montre les pommes de terre cuites au four garnies d’herbes fraîches.

Comme vous pouvez le voir, il est très facile de faire ces délicieuses pommes de terre festonnées végétaliennes.

comment faire les meilleures pommes de terre festonnées végétaliennes

Conseils utiles

  • Pour les meilleurs résultats, je recommande de mesurer les ingrédients en grammes. Cliquez simplement sur le mot “métrique”Juste en dessous des ingrédients (plus bas dans la fiche de recette).
  • Vous pouvez faire ce plat végétalien avec patates douces pour une variation.
  • Il est possible de faire les pommes de terre festonnées en avance et conservez la casserole couverte au réfrigérateur pendant 1-2 jours. Cuire ensuite à 350 ° F (environ 177 ° C) pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.
  • Conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou au congélateur jusqu’à 1 mois.
  • Vous pouvez également ajouter légumes sains en plus comme des champignons, des courgettes, des poivrons ou tout ce que vous préférez.

Pommes de terre festonnées végétaliennes avec une cuillère en bois dans un plat de cuisson blanc

Ces pommes de terre festonnées sont:

  • Végétalien (sans produits laitiers)
  • Savoureux
  • Sans gluten
  • Fromage même si le plat ne contient pas de fromage
  • Satisfaisant
  • Réconfortant
  • Parfait pour les vacances
  • Assez sain car ils ne contiennent que des ingrédients sains
  • Facile à faire

Pommes de terre croustillantes végétaliennes faciles sur une plaque noire

Si vous essayez ces pommes de terre végétaliennes festonnées, veuillez laisser un commentaire et note ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’aimerais voir votre remake de casserole de pommes de terre végétalienne! 🙂

Pour plus plats de vacances savoureux, consultez les informations suivantes recettes végétaliennes:

Pommes de terre festonnées végétaliennes

Ces pommes de terre végétaliennes festonnées sont super crémeuses, riches et savoureuses! La recette est à base de plantes (sans produits laitiers), naturellement sans gluten et super facile à préparer. C’est le plat parfait pour les vacances ou pour un dîner de week-end réconfortant!

Temps de préparationvingt min

temps de cuissonune heure dix min

Temps totalune heure 30 min

Cours: Casserole, plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: cuisson de pommes de terre, casserole de pommes de terre, pommes de terre, végétalien

Portions: 8

Calories: 223kcal

Ingrédients

Autres ingrédients:

  • 3 kg (1.4 kg) pommes de terre (environ 7-8 moyen)
  • une moyen oignon
  • Herbes fraîches pour garnir

Instructions

  • Vérifier la vidéo ci-dessous pour des instructions visuelles faciles.

  • Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau bouillante pendant environ 15 minutes, puis égoutter.

  • Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les trancher finement (environ 1/8 de pouce d’épaisseur). Vous aurez besoin de 3 livres (1,4 kg) de pommes de terre pelées pour cette recette. Épluchez également l’oignon et tranchez-le finement.

  • Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit (environ 204 ° C) et graisser un plat de cuisson de 9 × 13 pouces (23×33 cm). Mettre de côté.

  • Pour faire la sauce aux noix de cajou, ajoutez tous les ingrédients de la sauce mixeur. Mélanger à puissance élevée pendant environ une à deux minutes ou jusqu’à consistance complètement lisse. La sauce sera très fine au début mais ne vous inquiétez pas car elle s’épaissira pendant la cuisson. Goûtez la sauce et ajoutez plus de sel / poivre / épices si nécessaire.
  • Transférer la moitié des pommes de terre dans le plat de cuisson préparé et verser la moitié de la sauce sur le dessus.

  • Étalez l’oignon tranché sur le dessus et superposez les pommes de terre restantes sur l’oignon. Versez le reste de la sauce dans le plat de cuisson.

  • Cuire au four environ 60 à 70 minutes. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des pommes de terre en tranches. Les pommes de terre doivent être tendres à la fourchette et brun doré.

  • Laisser refroidir environ 5 à 10 minutes, puis garnir de persil frais ou de ciboulette. Prendre plaisir!

Vidéo

Remarques

  • Conseils: Veuillez lire l’article de blog pour obtenir des conseils utiles.
  • Lait d’origine végétale: Vous pouvez utiliser n’importe quel lait à base de plantes comme le lait de cajou, le lait d’amande, le lait de soja, le lait de coco. Je préfère le lait de coco en conserve léger car il rend la sauce plus crémeuse et plus riche.
  • Noix de cajou: Vous pouvez utiliser 1/2 tasse (128 grammes) de beurre de noix de cajou au lieu de noix de cajou trempées.
  • Pommes de terre: j’ai utilisé Pommes de terre d’or du Yukon, mais je suis sûr que les pommes de terre Russet fonctionneront aussi bien.
  • Oignon: Vous pouvez faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré avant de l’ajouter au plat de cuisson pour ajouter une saveur caramélisée.
  • Si vous aimez les pommes de terre, vous aimerez peut-être aussi celles-ci Pommes de terre croustillantes rôties ou Hash Browns végétaliens et Schupfnudeln allemand.
  • La recette sert 8. Les valeurs nutritives sont pour une portion.

Apports nutritionnels

Pommes de terre festonnées végétaliennes

Quantité par portion

Calories 223
Calories des lipides 72

% Valeur quotidienne *

Graisse 8g12%

Gras saturés 1g5%

Sodium 647 mg27%

Les glucides 32gOnze%

Fibre 6g24%

Sucre 2g2%

Protéine 9g18%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 223kcal | Les glucides: 32g | Protéine: 9g | Graisse: 8g | Gras saturé: uneg | Sodium: 647mg | Fibre: 6g | Sucre: 2g

Mixeur

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la meilleure recette de pommes de terre végétaliennes festonnées



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