Recette de barres de primes végétaliennes faites maison | 7 Ingrédients

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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Puissance
500 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Prix
71,63 EUR
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Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Puissance
1000 watts
Capacité
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Polyvalente
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Puissance
700 watts
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2 litres
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Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
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Prix
66,43 EUR
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La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
209,99 EUR
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Barres de chocolat à la noix de coco aka barres de primes végétaliennes! Cette délicieuse recette (presque crue) sans cuisson est à base de plantes (sans produits laitiers) et facile à préparer avec seulement 7 ingrédients simples. Un délicieux dessert végétalien pour tous les amateurs de chocolat à la noix de coco! J’ai inclus une version compatible céto dans les notes de recette!

barres de primes végétaliennes faites maison recouvertes de chocolat

Barres végétaliennes Bounty (barres de chocolat à la noix de coco)

Je suis probablement le plus grand fan de noix de coco de tous les temps. Sérieusement, j’adore la noix de coco et j’adore aussi le chocolat. Donc, le combo des deux est le paradis! Enfant, mon dessert préféré était Bounty. Ces délicieuses barres de chocolat à la noix de coco étaient toujours sur notre liste de courses. Même adolescent, j’aimais toujours les bars Bounty. Une fois devenu végétalien, j’étais désespéré car j’ai dû abandonner les produits laitiers (et donc mes barres Bounty bien-aimées). Cependant, il n’y a probablement rien que nous ne puissions véganiser de nos jours. J’ai donc commencé à expérimenter dans ma cuisine et voici le résultat: Barres de primes végétaliennes faites maison qui sont si appétissants!

Comment faire des barres de noix de coco

Que sont exactement les barres de primes? Une barre Bounty est une barre de bonbons populaire fabriquée par Mars avec une garniture de noix de coco blanche, douce et sucrée qui est recouverte de chocolat au lait ou de chocolat noir. C’est assez similaire aux bars Mounds! Le chocolat des barres Bounty ordinaires n’est pas sans produits laitiers, mais il est très facile de faire une version végétalienne. Vous n’avez besoin que de morceaux de chocolat ou de pépites de chocolat sans produits laitiers que vous devez faire fondre. Ça ne pourrait pas être plus facile. J’adore utiliser ces mini pépites de chocolat sans produits laitiers et faites-les fondre avec une cuillère à café d’huile de noix de coco. Cependant, parfois je fais du chocolat fait maison qui est même compatible avec le céto (consultez les notes de recette)!

chocolat fondu sans produits laitiers au bain-marie

Barres de primes végétaliennes Keto-Friendly

Oui, vous pouvez transformer ces barres Bounty maison en une recette céto végétalienne! Je n’ai pas trop de desserts céto végétaliens sur mon blog parce que j’adore les glucides, haha. Cependant, cette recette peut être fait à faible teneur en glucides et compatible avec le céto. Comment? Faites simplement votre propre chocolat maison sans sucre! La garniture à la noix de coco est déjà compatible avec la céto depuis que j’ai utilisé l’érythritol comme édulcorant. Vous pouvez également utiliser Stevia, mais personnellement, je n’aime pas vraiment le goût de Stevia. Le xylitol serait une autre option à faible teneur en glucides, même si ce n’est pas zéro glucide (et zéro calorie) comme l’érythritol.

Quatre barres de primes végétaliennes maison enrobées de chocolat sans produits laitiers

J’aime que ces barres de primes végétaliennes aient un centre souple. Le centre est doux car je n’ai pas ajouté d’huile de coco ni de beurre de cacao. Si vous préférez un centre dur, vous devez ajouter 2 cuillères à soupe de beurre de cacao. Vous pouvez également ajouter de l’huile de noix de coco qui rendra le centre plus dur (mais pas aussi dur que le beurre de noix de coco). Si vous êtes comme moi et que vous aimez un centre doux, alors laissez définitivement l’huile! Un autre avantage du soft center est que vous pouvez les déguster directement du congélateur. Vous n’avez pas besoin de les décongeler et d’avoir un dessert frais qui est parfait pour l’été!

Barres de noix de coco enrobées de chocolat sur une plaque

Comment faire des barres de primes maison?

Fabriquer ces barres Bounty végétaliennes faites maison est ridiculement facile! Tout ce dont tu as besoin c’est 7 ingrédients simples et un robot culinaire. Cela semble facile à droite? J’ai utilisé un moulin à café / épices électrique pour traiter l’érythritol. Vous pourriez probablement aussi utiliser un robot culinaire pour cette tâche.

Ainsi, dans la première étape, vous traitez la noix de coco non sucrée râpée avec une pincée de sel et l’érythritol (ou sucre en poudre). Ensuite, vous ajoutez le yogourt à la noix de coco et l’extrait de vanille et mélangez à nouveau. Maintenant, vous devez former des barres avec vos mains et les congeler pendant au moins 45 minutes (plus c’est mieux). Enfin, vous devez faire fondre le chocolat et en recouvrir chaque barre de noix de coco. Congelez à nouveau et profitez-en!

barres de primes végétaliennes enrobées de chocolat sans produits laitiers

Seulement 7 ingrédients

Cette recette est facile à préparer en 15 à 20 minutes environ et ne contient que 7 ingrédients simples. Les ingrédients sont de la noix de coco non sucrée déchiquetée, de l’érythritol, une pincée de sel, du yogourt à la noix de coco (vous pouvez utiliser du yogourt à la noix de cajou à la place), de l’extrait de vanille, de l’huile de noix de coco et du chocolat fondu sans produits laitiers (ou chocolat céto végétalien fait maison). Il n’y a donc vraiment aucune excuse pour ne pas faire ces barres végétaliennes Bounty dès que possible. 🙂

barres de prime végétaliennes maison faciles

Ces barres de primes maison sont:

  • Végétalien (sans produits laitiers)
  • Sans gluten
  • Peut être rendu compatible avec le céto (paléo)
  • Peut être fait à faible teneur en glucides
  • Peut également être raffiné sans sucre
  • Pas de cuisson (pas de four nécessaire)
  • Chocolat
  • Riches
  • Facile à faire
  • Un délicieux dessert

Barres de primes végétaliennes au chocolat et à la noix de coco sur une plaque

Si vous recréez ces barres de chocolat à la noix de coco, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’aimerais voir comment vos barres se sont révélées! Si vous aimez les desserts à la noix de coco, je suis sûr que vous allez aussi adorer ces Barres aux fraises et noix de coco et ceux-ci Cupcakes à la noix de coco crue qui sont assez similaires!

Barres de primes végétaliennes faites maison

Ces barres de chocolat à la noix de coco maison (barres végétaliennes Bounty) sont le dessert parfait si vous aimez la noix de coco et le chocolat. Seulement 7 ingrédients et aucun four requis. Cette recette sans cuisson est végétalienne, sans gluten, facile à préparer et peut être raffinée sans sucre et sans céto (voir les notes de recette).

Temps de préparationquinze min

Temps de reposune heure

Temps totalquinze min

Cours: Dessert

Cuisine: végétalien

Mot-clé: barres, générosité, chocolat, noix de coco, végétalien

Portions: 8

Calories: 136kcal

Instructions

  • Je recommande d’utiliser une balance de cuisine pour cette recette. Vous pouvez facilement basculer entre NOUS et mesures métriques sous la liste des ingrédients. Consultez la vidéo ci-dessous pour des instructions visuelles simples.

  • Traitez la noix de coco non sucrée râpée, l’érythritol (ou le xylitol ou le sucre en poudre) et le sel dans un robot culinaire. Mélanger pendant quelques secondes, puis ajouter le yogourt à la noix de coco et l’extrait de vanille. Mélangez à nouveau.
  • Racler les côtés avec une spatule ou une cuillère et mélanger à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Si le mélange est trop humide, ajoutez plus de noix de coco non sucrée râpée. S’il est trop sec, ajoutez plus de yogourt à la noix de coco.

  • Retirez environ 1 cuillère à soupe pleine du mélange et formez-le en une barre arrondie (similaire à la forme des barres de prime) avec vos mains. Faites-le jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte de noix de coco.

  • Placer toutes les barres de noix de coco sur une assiette et congeler pendant au moins 45 minutes ou jusqu’à fermeté (plus c’est mieux).

  • Faire fondre le chocolat à l’huile de coco au bain-marie (ou au micro-ondes).

  • Trempez chaque barre de noix de coco dans la sauce au chocolat et congelez à nouveau pendant environ 15 minutes.

  • Conservez les restes au réfrigérateur ou au congélateur! Prendre plaisir!

Remarques

  • J’ai utilisé l’érythritol comme édulcorant. Pour faire de l’érythritol en poudre, il suffit de traiter l’érythritol granulé dans un moulin à café / épices électrique. Vous pouvez utiliser du sucre en poudre à la place (pour une version non céto).
  • Vous pouvez probablement utiliser de la crème de noix de coco (la partie dure d’une boîte de lait de coco après l’avoir mise au réfrigérateur pendant la nuit) au lieu du yogourt à la noix de coco. Veuillez noter que je n’ai pas essayé de faire cette recette avec de la crème de noix de coco mais cela devrait très bien fonctionner!
  • Le centre de la noix de coco est assez doux et les barres peuvent être mangées directement du congélateur (n’ont pas besoin d’être décongelées). Si vous préférez un centre plus dur, ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre de cacao fondu au mélange de noix de coco. Au lieu de beurre de cacao, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue, ce qui rendrait le centre un peu plus dur. Si vous aimez un centre doux, alors laissez définitivement l’huile!
  • Pour préparer ces barres végétaliennes Bounty à faible teneur en glucides, adaptées aux céto et raffinées sans sucre, vous devrez préparer du chocolat maison adapté aux céto avec ces ingrédients:
  • 40 grammes d’érythritol en poudre
  • 30 grammes de beurre de cacao
  • 10 grammes d’huile de noix de coco
  • 10 grammes de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de lait végétal
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Faire fondre délicatement le beurre de cacao et l’huile de coco à feu doux dans une casserole (ou au bain-marie), ajouter les autres ingrédients et remuer avec un whisky. Faire un don!

Apports nutritionnels

Barres de primes végétaliennes faites maison

Quantité par portion

Calories 136
Calories des lipides 78

% Valeur quotidienne *

Graisse 8.7g13%

Les glucides 9g3%

Fibre 5gvingt%

Sucre 8g9%

Protéine 1g2%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 136kcal | Les glucides: 9g | Protéine: uneg | Graisse: 8.7g | Fibre: 5g | Sucre: 8g

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