Recette de chou-fleur Kung Pao | Sauté chinois épicé

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Puissance
500 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Prix
71,63 EUR
Livraison
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Evaluation
Point fort
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Puissance
1000 watts
Capacité
2.7 litres
Utilisation
Polyvalente
Prix
123,12 EUR
Livraison
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Evaluation
Point fort
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Puissance
700 watts
Capacité
2 litres
Utilisation
Occasionnelle
Prix
87,98 EUR
Livraison
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Evaluation
Point fort
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
Utilisation
Occasionnelle
Prix
66,43 EUR
Livraison
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
209,99 EUR
Livraison

Ce chou-fleur Kung Pao est un délicieux sauté épicé, copieux, satisfaisant et réconfortant. C’est une excellente alternative à emporter chinoise sans viande au poulet Kung Pao! La sauce Kung Pao a la combinaison parfaite de saveurs épicées, salées et sucrées qui vous mettront l’eau à la bouche. La recette est végétalienne, sans gluten, faible en gras et en calories, et peut être faite sans huile!

Meilleur chou-fleur Kung Pao avec nouilles de riz sans gluten

Sauté de chou-fleur Kung Pao

Bonjour mes chers, je suis ravi de partager mon premier recette végétalienne chinoise avec vous! Je dois admettre que je n’étais pas le plus grand fan de la cuisine chinoise dans le passé. Le combo salé / sucré avait un goût étrange pour moi, mais mes papilles ont changé et maintenant j’aime cette combinaison de saveurs.

C’est pourquoi j’ai été occupé récemment dans ma cuisine à essayer différentes recettes chinoises. Et c’est le premier! Chou-fleur Kung Pao – et laissez-moi vous dire, j’adore tout simplement et mon copain aussi! Pourquoi devriez-vous l’essayer? Parce que c’est…

  1. Emballé avec des saveurs épicées, salées et sucrées
  2. Une excellente alternative sans viande au poulet Kung Pao
  3. Facile à faire avec des ingrédients simples

ailes de poulet végétaliennes barbecue dans une poêleChou-fleur épicé de Kung Pao dans une poêle

Comment faire du chou-fleur Kung Pao?

Cette recette ne comporte que 8 étapes faciles à suivre et pas compliquées du tout. Tout d’abord, vous permettez au chou-fleur un bon bain confortable dans une pâte à base de farine de pois chiche, de fécule de maïs, de sauce de soja et d’eau. Pendant que les fleurons de chou-fleur cuisent au four, vous pouvez faire frire le poivron, l’ail, le gingembre frais et les grains de poivre dans une poêle. Votre cuisine aura une odeur incroyable!

Vous pouvez servir le Kung Pao végétalien avec du riz ou des nouilles de riz (les deux ont un goût incroyable!) Et vous pouvez le préparer selon les instructions sur l’emballage pendant que le chou-fleur est dans le four.

Pendant ce temps, vous pouvez également commencer à faire la sauce épicée Kung Pao qui prend littéraire seulement 60 secondes. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol et du whisky. Verser ensuite la sauce dans la poêle, porter à ébullition et laisser mijoter une minute.

Enfin, ajoutez le chou-fleur rôti à la poêle et remuez bien. Vous pouvez en profiter immédiatement. Cependant, si vous voulez que le chou-fleur soit croustillant, remettez-le au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires! Vérifiez les images d’instructions faciles ci-dessous:

Comment faire du chou-fleur Kung Pao

Qu’en est-il du Kung Pao Tofu?

Ce Kung Pao épicé peut être préparé avec du chou-fleur ou du tofu. Je ne mange pas très souvent de tofu mais si vous voulez que votre Kung Pao soit emballé avec beaucoup de protéines végétales, vous pouvez utiliser du tofu. Comment faire du Kung Pao Tofu?

La sauce et les ingrédients de la poêle sont les mêmes, mais vous pouvez sauter la partie de cuisson. Au lieu de cela, vous devrez appuyer sur le tofu pendant environ 15-20 minutes, le couper en cubes et le faire frire dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Vous pouvez essayer les deux versions et me dire laquelle vous préférez. 🙂

ailes de poulet végétaliennes barbecue avec nouilles de riz

Kung pao épicé

Aimez-vous la nourriture épicée? Je sais que c’est super en bonne santé et j’aime la nourriture épicée tant qu’elle n’est pas trop épicée. Hier, j’ai mangé un piment entier séché (oui, tout le piment avec les graines) et j’ai failli m’évanouir, haha. C’était trop pour mes papilles. Vous pouvez faire ce Kung Pao avec 4-6 piments séchés que vous pouvez faire frire avec l’ail, le gingembre, les grains de poivre et le poivron.

Cependant, je suggère de retirer les piments avant de verser la sauce. Si vous n’avez pas de piments séchés, utilisez simplement 1/4 cuillère à café (ou plus) de poivre de Cayenne. Vous n’êtes pas fan des plats épicés? Laissez-le complètement pour un chou-fleur Kung Pao doux.

Recette facile d'ailes de poulet végétaliennes au chou-fleur

Tient-il?

Et c’est! Les restes peuvent être conservés couverts au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffez simplement dans une poêle / poêle.

Chou-fleur végétalien Kung Pao avec nouilles de riz sans gluten

Vous allez adorer ce chou-fleur Kung Pao. Ses:

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Épicé
  • Sucré & Salé
  • Satisfaisant
  • Réconfortant
  • Facile à faire avec des ingrédients simples
  • Parfait pour un dîner en semaine
  • Et il peut être rendu sans huile

Meilleur chou-fleur végétalien Kung Pao avec nouilles de riz sans gluten

Quelques conseils utiles

  1. Servir avec du riz au jasmin, du riz Basmati ou des nouilles de riz
  2. Doublez le lot et conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 4 jours
  3. Utilisez du tofu au lieu du chou-fleur pour une variation riche en protéines

recette d'ailes de poulet végétaliennes avec des nouilles de riz

Si vous recréez ce délicieux sauté chinois épicé, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’adore voir vos remakes! Si vous aimez la nourriture épicée, consultez également les recettes épicées végétaliennes suivantes:

Chou-fleur Kung Pao

Ce chou-fleur Kung Pao est un délicieux sauté épicé, copieux, satisfaisant et réconfortant. C’est une excellente alternative à emporter chinoise sans viande au poulet Kung Pao! La sauce Kung Pao a la combinaison parfaite de saveurs épicées, salées et sucrées qui vous mettront l’eau à la bouche. La recette est végétalienne, sans gluten, faible en gras et en calories, et peut être faite sans huile!

Temps de préparationquinze min

temps de cuisson35 min

Temps totalcinquante min

Cours: Plat principal

Cuisine: chinois

Mot-clé: bbq, chou-fleur, kung pao, fumé, épicé, végétalien

Portions: 2

Calories: 266kcal

Ingrédients

Saule:

  • 1/2 tasse de (120 ml) toilette
  • 3 cuillère à soupe Je suis saule (* voir notes de recette)
  • 2 cuillère à soupe vinaigre de riz
  • 2 cuillère à soupe sirop d’érable (* voir notes de recette)
  • une cuillère à soupe fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café poivron fumé
  • 1 / 4-1 / 3 cuillère à café poivre de Cayenne OU 4-6 piments séchés (* voir notes de recette)

Pour la poêle:

  • 2 cuillère à café pétrole ou de l’eau
  • 4 clous de girofle Ail haché
  • une cuillère à soupe gingembre frais haché
  • 3 / 4-1 cuillère à café poivres
  • une petit moyen poivron tranché en fines lanières
  • une cuillère à café graines de sésame
  • ciboulette fraîche haché
  • cacahuètes (optionnel)

Instructions

Battre:

  • Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C) et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin. Dans un grand bol, whisky ensemble amidon de maïs, farine de pois chiches, lait à base de plantes et sauce soja. Laisser reposer environ 1 minute, puis ajouter les fleurons de chou-fleur.

  • Mélanger jusqu’à ce que tous les fleurons de chou-fleur soient enduits de pâte. Transférer le chou-fleur sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four pendant environ 20 minutes

Poêlon:

  • Faire chauffer l’huile (ou l’eau) dans une poêle à feu doux à moyen, ajouter l’ail, le gingembre, les grains de poivre. Faire sauter pendant 1 minute en remuant fréquemment pour éviter de brûler.

  • Ensuite, ajoutez le poivron et faites sauter avec un couvercle pendant encore 5-6 minutes, en remuant fréquemment. Ajoutez plus d’eau si nécessaire (j’ai utilisé 1 cuillère à soupe).

Saule:

  • Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans un bol moyen / grand, mélanger l’eau, la sauce soya, le vinaigre de riz, le sucre, la fécule de maïs, le paprika fumé et le poivre de Cayenne. Fouet.

  • Versez la sauce dans la poêle. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 1 minute. Ajouter les bouquets de chou-fleur rôtis et mélanger pour bien enrober.

  • Transférer à nouveau sur la plaque à pâtisserie et cuire encore 10 à 15 minutes si vous aimez que le chou-fleur soit croustillant OU dégustez immédiatement.

  • Servir avec du riz ou des nouilles de riz. Garnir de graines de sésame, de ciboulette fraîche et d’arachides (facultatif). Prendre plaisir!

Remarques

  • Alternative à la farine de pois chiche: Je suggérerais d’utiliser de la farine tout usage sans gluten (ou de la farine ordinaire si elle n’est pas sans gluten) au lieu de la farine de pois chiche (je ne l’ai pas encore essayée).
  • Je suis saule: Utilisez sans gluten si nécessaire ou des aminos tamari ou noix de coco. Vous pouvez également utiliser de la sauce de soja à faible teneur en sodium.
  • Édulcorant: Vous pouvez utiliser un édulcorant de choix, par ex. sirop d’érable, sucre de coco, cassonade, etc.
  • Utilisez 1/4 cuillère à café (ou plus) de poivre de Cayenne OU 4-6 piments séchés à la place. Si vous préférez les piments secs, ajoutez-les à la poêle et faites-les revenir avec de l’ail, du gingembre, des grains de poivre et du poivron. Retirez ensuite les piments avant de verser la sauce, sinon le Kung Pao sera trop épicé!
  • Assurez-vous également de consulter mon Tofu Teriyaki collant recette.
  • Recette pour 2 personnes. Les valeurs nutritionnelles concernent une portion (sans riz ni nouilles de riz).

Apports nutritionnels

Chou-fleur Kung Pao

Quantité par portion

Calories 266
Calories des lipides 36

% Valeur quotidienne *

Graisse 4g6%

Les glucides 37g12%

Fibre 10g40%

Sucre 10gOnze%

Protéine 14g28%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 266kcal | Les glucides: 37g | Protéine: 14g | Graisse: 4g | Fibre: dixg | Sucre: dixg

Si vous utilisez Pinterest, n’hésitez pas à épingler les photos suivantes:

Kung Pao Chou-fleur aux poivrons recette végétalienne sans gluten facile sans huile



->


Categorised in:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *