Salade de pâtes végétalienne facile | Recette saine sans huile ni mayonnaise

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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Puissance
700 watts
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2 litres
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Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
Puissance
850 watts
Capacité
1 litre
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66,43 EUR
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Point fort
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
1300 watts
Capacité
3 litres
Utilisation
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
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La meilleure salade de pâtes végétalienne avec une vinaigrette ranch sans huile sans mayonnaise! Parfait pour la saison des grillades en été ou comme accompagnement tout au long de l’année. La recette est à base de plantes (sans produits laitiers, sans œufs), saine, riche en protéines, légère, sans culpabilité et délicieuse!

salade de pâtes végétaliennes avec vinaigrette ranch sans huile et sans mayo sur une plaque noire

Salade de pâtes végétalienne saine

J’ai toujours aimé un bon salade de pâtes crémeuse, surtout à l’adolescence. En fait, je n’ai jamais été fan d’une salade de pâtes italienne avec une vinaigrette. Mes salades étaient chargées de mayonnaise qui n’est pas très saine… Maintenant je veganisé et sainifié ma salade de pâtes préférée dans un plat léger crémeux, délicieux et sans culpabilité!

Je l’adore pour les raisons suivantes:

  1. C’est 100% végétalien, pas de produits laitiers, pas d’œufs.
  2. Il ne contient ni huile ni mayonnaise.
  3. C’est un plat d’accompagnement sain qui contient des protéines végétales.

Vinaigrette sans mayonnaise pour salades sans huile

Comment faire une salade de pâtes végétalienne?

Vous n’êtes qu’à 5 étapes simples de profiter de cette salade de pâtes méditerranéenne légère! Tout d’abord, vous devez faire cuire les pâtes et hacher les légumes.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer le vinaigrette ranch sans huile ce qui est très facile à faire. Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mixeur ou robot culinaire jusqu’à complètement lisse.

Enfin, vous pouvez assembler la salade de pâtes macaroni végétalienne dans un grand bol. Et c’est tout! Mangez-le tout de suite et conservez les restes au réfrigérateur. Vérifiez les images d’instructions faciles au dessous de:

comment faire une salade de pâtes végétalienne

Utilisez vos pâtes préférées

Vous pouvez utiliser des pâtes régulières (blé) ou pâtes sans gluten, qui contient souvent de la farine de riz, de la farine de quinoa, de la farine de maïs ou des légumineuses. Mes formes de pâtes préférées sont:

  • Cavatappi
  • Fusilli
  • Farfalle
  • Rotini
  • Macaroni

Cependant, n’importe quelle forme de pâtes est très bien! Faites-moi savoir dans les commentaires quelle est votre forme préférée pour une salade. 🙂

verser la vinaigrette sans huile sans mayo sur les légumes et les nouilles

Salade de pâtes polyvalente

Une salade de pâtes est polyvalente car vous pouvez choisir votre légumes préférés. J’ai utilisé les suivants:

  • Poivrons verts
  • Oignon
  • Tomates
  • Concombre
  • Cornichons à l’aneth hachés

Pas un fan de concombre? Utilisez simplement quelque chose de différent. J’aime aussi ajouter olives et maïs grillé! Vous pouvez également ajouter des champignons, du céleri ou des courgettes. Et la mozzarella végétalienne pour une touche italienne?

J’adore que cette salade de nouilles soit si polyvalent et facile à faire!

mélanger la vinaigrette sans huile sans mayo sur les légumes et les nouilles

Vinaigrette sans huile sans mayonnaise

En fait, j’ai fait le même (enfin, presque le même) pansement que j’ai déjà utilisé pour mon Salade de pommes de terre végétalienne! Je l’aime vraiment car il ne contient que ingrédients sains:

  • Haricots blancs *
  • Lait végétal
  • Graines de chanvre décortiquées ou noix de cajou trempées
  • Gousses d’ail
  • moutarde de Dijon
  • Jus de citron vert ou jus de citron
  • Vinaigre blanc ou vinaigre de cidre de pomme
  • Sel de mer, poivre noir et aneth frais au goût

* J’ai utilisé haricots cannellini qui ajoutent protéines végétales saines mais tous les haricots blancs fonctionneront très bien!

en remuant une salade de pâtes végétaliennes maison dans un bol en argent

Comment conserver les restes?

La salade de pâtes a meilleur goût lorsqu’elle est du froid, à mon avis, ce qui en fait le parfait accompagnement d’été! Gardez les restes couverts dans le réfrigérateur pendant jusqu’à 5 jours.

salade de pâtes végétarienne avec vinaigrette sans huile sur une plaque noire

Vous allez adorer cette salade de pâtes végétalienne, car elle est:

  • Sans produits laitiers
  • Sans oeuf
  • Riche en protéines
  • Sans culpabilité
  • Sans huile (sans mayo)
  • Faible en gras
  • Crémeux
  • Satisfaisant
  • Copieux
  • Réconfortant
  • Facile à faire avec des ingrédients simples
  • Parfait comme salade d’été
  • Beaucoup plus sain que les autres salades de pâtes

main avec cuillère saisissant salade de pâtes végétaliennes

Conseils utiles pour cette salade de pâtes végétalienne

  1. Utilise ton légumes préférés (par exemple courgettes, céleri, olives …).
  2. Doublez le lot et conserver les restes au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
  3. Apportez-le à un potluck végétalien (la plupart des gens adorent la salade de pâtes) ou le barbecue (barbecue).

gros plan, végétalien, pâtes, salade, sans huile, vinaigrette, noir, plaque

Si vous recréez cette salade de pâtes saines, veuillez laisser un commentaire et une note ci-dessous et n’oubliez pas de me taguer dans votre publication Instagram ou Facebook avec @elavegan et #elavegan parce que j’adore voir vos remakes! Si vous aimez les salades, consultez également les recettes suivantes:

Salade crémeuse de pâtes végétaliennes

La meilleure salade de pâtes végétalienne avec une vinaigrette ranch sans huile sans mayonnaise! Parfait pour la saison des grillades en été ou comme accompagnement tout au long de l’année. La recette est à base de plantes (sans produits laitiers, sans œufs), saine, riche en protéines, légère, sans culpabilité et délicieuse!

Temps de préparationquinze min

temps de cuissondix min

Temps total25 min

Cours: Plat principal, Salade

Cuisine: Américain, allemand, italien

Mot-clé: vinaigrette, sans huile, pâtes, salade, été, végétalienne

Portions: 6

Calories: 304kcal

Ingrédients

Salade de pâtes:

  • dix oz (280 g) pâte sèche au choix (sans gluten si besoin)
  • une poivre vert (ou couleur de choix) haché
  • une oignon de taille moyenne en dés
  • 4 tomates en dés
  • une petit concombre en dés
  • 3/4 Coupe cornichons à l’aneth hachés
  • Olives (optionnel)

Instructions

  • Faites cuire vos pâtes préférées selon les instructions sur l’emballage.

  • Ajoutez des haricots blancs, du lait d’origine végétale, des graines de chanvre (ou des noix de cajou trempées), des gousses d’ail, de la moutarde, du jus de lime, du vinaigre et du sel de mer + poivre noir à un mixeur. Mélanger à grande vitesse et gratter les côtés si nécessaire jusqu’à ce que la vinaigrette soit complètement lisse et crémeuse. Mettre de côté.
  • Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies, le poivron haché, l’oignon, les tomates, le concombre et les cornichons à l’aneth. Verser sur la vinaigrette et remuer pour combiner.

  • Goûtez et ajustez les assaisonnements. Ajoutez plus de sel / poivre / vinaigre si nécessaire. J’ai ajouté 1/2 cuillère à café de sel de mer en plus.

  • Garnir d’herbes fraîches (ex. Aneth) et servir à température ambiante ou froide. Prendre plaisir! Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Remarques

  • Vous pouvez utiliser n’importe quel haricot blanc, par exemple Haricots Cannellini, haricots Navy ou haricots Great Northern.
  • Si vous n’avez pas de graines de chanvre, vous pouvez utiliser des noix de cajou trempées (tremper dans de l’eau chaude pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres) OU vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe de beurre de noix de cajou ou de beurre d’amande.
  • Si vous aimez les salades, vous pouvez également consulter mon Salade d’avocat mexicaine recette.
  • La recette sert 4. Les valeurs nutritives sont pour une portion.

Apports nutritionnels

Salade crémeuse de pâtes végétaliennes

Quantité par portion

Calories 304
Calories des lipides 50

% Valeur quotidienne *

Graisse 5,5 g8%

Les glucides 44gquinze%

Fibre 9.7g39%

Sucre 5g6%

Protéine 14,7 g29%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 304kcal | Les glucides: 44g | Protéine: 14,7g | Graisse: 5.5g | Fibre: 9.7g | Sucre: 5g

Mixeur

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Salade de pâtes végétalienne saine avec vinaigrette sans huile et sans noix



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