Tarte du berger végétalien | Recette sans gluten

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé...
Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
Philips HR1855/70 Centrifugeuse Viva noire 700W Technologie QuickClean
Techwood TCFI-850 Centrifugeuse Inox
Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
Evaluation
Point fort
Excellente centrifugeuse. Peu encombrante et facile d'utilisation. Technologie Quickclean : nettoyage en 1 minute. Notre coup de coeur !
Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable. Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures. Meilleure vente sur Amazon !
Large cheminée XL. Nettoyage en 1 minute. L'un des meilleurs rapport qualité prix.
Idéal pour fruits et légumes 2 Vitesses Fermeture de sécurité́ Très bon appareil à tout petit prix. Idéal pour une utilisation occasionnelle.
La Rolls des centrifugeuses ! Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails..
Puissance
500 watts
1000 watts
700 watts
850 watts
1300 watts
Capacité
1 litre
2.7 litres
2 litres
1 litre
3 litres
Utilisation
Occasionnelle à régulière
Polyvalente
Occasionnelle
Occasionnelle
Polyvalente. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
Prix
71,63 EUR
123,12 EUR
87,98 EUR
66,43 EUR
209,99 EUR
Livraison
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Cette tarte au berger végétalien est la nourriture réconfortante parfaite, sans gluten et facile à préparer. À base de lentilles, de légumes et de purée de pommes de terre! Une excellente recette de dîner sans viande qui est savoureuse et très savoureuse!

Morceau de tarte aux bergers végétaliens sans gluten sur une petite assiette

Tarte du berger végétalien sain

Délicieuse tarte aux lentilles et à la purée de pommes de terre” C’est ce que j’ai fait pour le dîner assez souvent au cours des dernières semaines. Cependant, lorsque j’utilise cette expression pour nommer ce plat, personne ne trouvera ma recette, évidemment. C’est probablement plus facile et beaucoup plus court quand je l’appelle “Tarte du berger végétalien

Le nom n’est pas très important cependant. Le goût est ce qui compte. Et laissez-moi vous dire que ce plat est délicieux. Et il est sans agneau (l’ingrédient principal d’un pâté chinois régulier).

Tarte cottage à base de plantes par le haut

Différence entre Shepherd’s Pie et Cottage Pie

Je sais, je ne voulais plus écrire sur le nom, cependant, certaines personnes confondent Shepherd’s Pie et Cottage Pie. La différence entre un Shepherd’s Pie et un Cottage Pie est la garniture. Comme mentionné précédemment, un Shepherd’s Pie contient de l’agneau, tandis qu’un Cottage Pie contient du boeuf.

Bien sûr, en tant que végétalien, je n’utiliserai certainement pas d’agneau ou de boeuf. J’ai fait cette recette sans viande avec Lentilles au lieu. Parce que non seulement les lentilles sont délicieuses, elles sont également riches en protéines, en fibres, en nombreux minéraux et donc très saines. Et sans cruauté.

Tarte aux bergers végétaliens d'en haut

Utilisez vos légumes préférés

J’ai fait cette tarte au berger végétalien avec oignon, carottes, pois, maïs et céleri. Vous pouvez également ajouter du brocoli, du chou-fleur ou tout autre légume de votre choix. Et les champignons?! Et c’est! Pourquoi pas. Ajoutez simplement ce que vous aimez le plus et omettez ce que vous n’aimez pas. N’ayez pas peur d’expérimenter.

Tarte aux bergers végétaliens dans un plat de cuisson blanc

Recette de tarte au berger végétalien facile

Vous avez probablement déjà tous les ingrédients à la maison pour faire cette tarte de berger végétalienne saine. La recette n’est pas compliqué du tout et est prêt en moins d’une heure. Tout ce dont vous avez besoin est des lentilles, des pommes de terre, des légumes de choix, quelques condiments et un plat de cuisson. C’est ça.

Tarte aux bergers végétaliens dans un plat allant au four avec une cuillère

Conseils utiles

  • Vous pouvez varier le remplissage à votre guise. Par exemple, si vous n’aimez pas les lentilles, utilisez simplement haricots noirs ou haricots rouges.
  • Si tu préfères patates douces sur des pommes de terre ordinaires, pourquoi ne pas les utiliser à la place. De cette façon, vous pouvez faire un Tarte au berger de patate douce!
  • Boutique les restes au réfrigérateur jusqu’à 4 jours!

J’adore vraiment varier mes plats et essayer de nouvelles recettes. De plus, c’est tellement plus amusant d’expérimenter en cuisine.

Morceau de tarte cottage sur une petite assiette

Ce pâté végétalien est:

  • Sans gluten
  • Riche en protéines
  • À base de plantes
  • Sans viande
  • Facile à faire
  • En bonne santé
  • Réconfortant
  • Prêt en moins de 60 minutes
  • Copieux

Gros plan, morceau, cottage, tarte, petit, plaque

La recette sert 4 personnes, mais mon petit ami est devenu complètement fou de cette tarte du berger végétalien quand je l’ai fait pour la première fois. Nous avons tous les deux englouti le plat en quelques minutes, haha. Devinez ce que nous avons eu pour Thanksgiving cette année? Oui, ce délicieux, bien sûr. Et j’ai hâte de revenir bientôt.

Morceau de tarte aux bergers végétaliens en bonne santé sur une petite assiette

Si vous faites ce plat savoureux et peut-être même en prenez une photo, j’adorerais le voir. Vous pouvez me le faire parvenir sur Instagram. N’oubliez pas de me taguer dans votre légende Insta + photo avec @elavegan et utilisez le hashtag #elavegan et je me ferai un plaisir de consulter votre message.

Et si vous aimez les casseroles, alors certainement aussi consultez mon Creamy Potato Bake, mon Moussaka végétalienne chaleureuse, et mon Casserole facile au brocoli et au quinoa.

Imprimer la recette

Tarte du berger végétalien

Cette tarte au berger végétalien est la nourriture réconfortante parfaite, sans gluten et facile à préparer. À base de lentilles, de légumes et de purée de pommes de terre! Une excellente recette de dîner sans viande qui est savoureuse et très savoureuse!

Temps de préparation25 min

temps de cuissonvingt min

Temps totalQuatre cinq min

Cours: Plat principal

Cuisine: Britannique, irlandais

Mot-clé: Cottage Pie, sans gluten, Shepherds Pie, végétalien

Portions: 4

Calories: 458kcal

Ingrédients

Remplissage:

  • 1/2 cuillère à soupe huile végétale
  • une oignon, en dés
  • 2 clous de girofle d’ail, haché
  • 2 moyennes carottes, en dés
  • une branche de céleri, en dés (* voir notes de recette)
  • Mélange d’épices: 1 cuillère à café de poudre d’oignon, 1 c. À thé de thym séché (ou 2 c. À thé frais), 1/2 c. À thé de romarin séché (ou d’estragon), 1/2 c. À thé de sucre (ou de sirop d’érable), sel et poivre au goût
  • 2 cuillère à soupe pâte de tomate
  • 2 cuillère à soupe Je suis saule ou aminos de noix de coco
  • une cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 1/4 Coupe bouillon de légumes
  • 1/4 Coupe vin rouge OU plus de bouillon de légumes
  • 2 tasses lentilles cuites (cuit à sec ou en conserve)
  • 1/2 Coupe pois (congelé ou en conserve)
  • 1/2 Coupe blé frais, congelé ou en conserve

Purée de pomme de terre:

  • 2 livres de pommes de terre
  • 1/4 Coupe lait végétal
  • 2 cuillère à soupe beurre végétalien OU huile végétale (ou utilisez du lait végétal sans huile)
  • Noix de muscade, sel et poivre noir (au goût)

Instructions

  • Regardez la vidéo (faites défiler un peu) pour voir toutes les étapes de l’instruction.

  • Peler et hacher les pommes de terre, les transférer dans une casserole avec de l’eau salée et porter à ébullition. Cuire à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu’à tendreté, égoutter.

  • Transférer dans la casserole, ajouter du beurre végétalien, du lait à base de plantes, de la muscade, du poivre noir et du sel de mer au goût et écraser avec un pilon à pommes de terre (ne pas utiliser de robot culinaire ou de mélangeur).

  • Entre-temps, chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen, ajouter l’oignon, l’ail, la carotte, le céleri et toutes les épices. Faire frire environ 3 minutes.

  • Ajouter la pâte de tomate, la sauce soya, le vinaigre balsamique et mélanger pour combiner.

  • Ajouter les lentilles cuites, le maïs et les pois et verser le vin rouge et le bouillon de légumes. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5-7 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement réduit.

  • Préchauffer le four à 390 degrés F (200 degrés C).

  • Verser le mélange de lentilles dans un plat de cuisson (j’ai utilisé un boulanger carré de 9 “). Déposer la purée de pommes de terre sur le mélange de lentilles.

  • Cuire au four environ 15 minutes, puis griller quelques minutes pour obtenir une couleur dorée sur le dessus.

  • Garnissez d’herbes fraîches et dégustez!

Remarques

  • Vous pouvez laisser de côté le céleri si vous n’aimez pas le goût et utiliser à la place d’autres légumes (par exemple le chou-fleur, le brocoli, etc.).

La recette sert 4. Les valeurs nutritives sont pour une portion.

Apports nutritionnels

Tarte du berger végétalien

Quantité par portion

Calories 458
Calories des lipides 72

% Valeur quotidienne *

Graisse 8g12%

Les glucides 66g22%

Fibre 13,5 g54%

Sucre 8,5 g9%

Protéine 16g32%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Nutrition

Calories: 458kcal | Les glucides: 66g | Protéine: 16g | Graisse: 8g | Fibre: 13,5g | Sucre: 8.5g

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tarte aux bergers végétaliens en bonne santé avec des lentilles purée de pommes de terre recette sans gluten



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